Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Si quieres descubrir algunas maravillas sobre nuestro universo y los planetas, podrás leer los 101 récords y descubrir los datos más llamativos de las estrellas, las galaxias, las nebulosas, los planetas, los satélites y las conquistas espaciales, junto con los personajes y la tecnología que lo hicieron posible. Ilustrada a color con espectaculares imágenes, cada ficha te desvelará todo lo que necesitas conocer sobre el universo.

CHARLI D'AMELIO ES LA ESTRELLA DE TIKTOK. En este libro descubrirás sus secretos para que brilles siendo tú. ***El regalo perfecto para esta Navidad*** #1 en TikTok Más de 85 millones de followers Conocida en todo el mundo Pero ¿quién es realmente Charli D'Amelio detrás de las cámaras? Por primera vez, Charli está preparada para compartirlo TODO: qué significa para ella su familia, cómo le ha afectado la fama, quiénes son sus verdaderos amigos... ¡y cómo ha conseguido pasar de los haters! Descubre la historia de Charli, no te pierdas sus fotos top secret y aprende a brillar...

Octavio the bear cub does not want to go to school, and no matter what his mother, his teacher, and his classmates do or say, his answer is always a resounding "No!"

A 2014 survey by the Substance Abuse and Mental Health Services Administration showed that 8.7 million youths ages twelve to twenty reported drinking alcohol beyond “just a few sips” in the previous month. Those who start drinking before age fifteen are five times more likely to become dependent on alcohol than those who begin at twenty-one. This resource shows young people how to help a friend who is abusing alcohol. It arms them with facts about alcohol, how it affects the teen mind and body, how to look for signs of a problem, and how to bring others on board to help.