Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Cuando Linus Daff tuvo que idear una excusa creíble para salvar a un amigo de las iras de su esposa, descubrió que tenía un don especial al que dedicaría el resto de su vida: inventar historias. Hasta él acudieron gentes de las más distintas clases sociales, víctimas de las encorsetadas normas del Londres victoriano, con un mismo fin, recomponer un pasado, montar una nueva vida o adecentar una oscura fortuna. Su gran imaginación, unida a un innato conocimiento de los comportamientos humanos le facilitaron prestigio, fama y dinero. En Cuba inventará su última y más importante...

For Barack Obama, becoming president of the United States brought big changesfor him, his family, and the country. Every day he faces important meetings, tough decisions, and the opportunity to meet new people. But he still finds time to invite friends over for a movie and walk Bo, the White House Dog, with his daughters, Sasha and Malia. How does he do it all? Follow the President through his day and find out what it's like to be Barack Obama. Para Barack Obama, convertirse en presidente de Estados Unidos fue un gran cambio, tanto para l, como para su familia y para el pas. Todos los das...

Un libro interactivo que revela cómo eran los primeros seres humanos. ¡Levanta las solapas, haz girar las ruedas y abre las ventanas de sus páginas si quieres descubrir una visión muy animada de la vida cotidiana de nuestros lejanísimos tatarabuelos!

Todo el mundo quiere deshacerse de Norman, pero él es mucho más listo y siempre consigue regresar. Norman es un niño terrible, conocido en todas partes por su extraño comportamiento. Sus padres, muy tristes, deciden deshacerse de él. Así que se lo llevan del pueblo y lo abandonan lejos, en un tren en marcha. Tres ladrones se encuentran a Norman y planean cambiar al niño desaparecido por dinero de sus padres, pero se llevan una decepción. Frustrados y temerosos de Norman, deciden huir del niño problemático, pero Norman es más listo de lo que todos pensaban. PUBLISHER: TEKTIME