Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Libro de religión católica para alumnos de ESO . Consta de10 unidades didácticas que desarrollan el currículo oficial de la Conferencia Episcopal Española. El eje vertebrador de todo el libro, orientado al aprendizaje de la religión católica en el centro escolar, se estructura en torno a las personas, a la respuesta religiosa, la propuesta cristiana y el ejemplo de Maria.Propone una metodología activa mediante la que se pretende que el alumno vaya construyendo su propio conocimiento por medio de los trabajos que se proponen.

Memorias del hielo es la tercera entrega de la saga �Malaz: El Libro de los Ca�dos�, la decalog�a originalmente publicada entre 1999 y 2011 que ha convertido al escritor canadiense Steven Erikson en una de las mayores voces de la fantas�a �pica contempor�nea. Desde entonces, esta obra maestra de la imaginaci�n est� considerada una de las series m�s ambiciosas del g�nero de los �ltimos a�os. Una fuerza aterradora ha surgido en el continente asolado de Genabackis. Como una marea de sangre corrompida, el Dominio Painita cruza el continente como lava hirviente que...

Love is in the App es una historia real, la de Angie, una conocida modelo española de los noventa, que nos relata en primera persona sus aventuras y desventuras en las redes de contactos. La protagonista, junto a su álter ego, un descarado diablillo gay, nos introduce de manera fresca y espontánea en el universo de las cibercitas, en el que no faltan los encuentros excitantes, las nuevas experiencias, el drama, la mentira, el humor y, por supuesto, el sexo. Una historia con la que más de uno podrá sentirse identificado, y con la que otros tendrán la oportunidad de conocer, de la mano de ...

Describes the voyage of Apollo 11, its three astronauts, and details of the mission that put the first man on the moon in 1969.