Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Haz trucos mágicos y al mismo tiempo experimentos científicos con objetos y materiales domésticos. ¡Asombrarás a tu familia y a tus amigos! Con Ciencia mágica en tu cuarto te convertirás en un maestro ilusionista, desafiarás los poderes de la memoria, crearás una tormenta ¡y le pondrás los pelos de punto a mamá! El juego de la ciencia es una colección diseñada para que los niños aprendan jugando. En cada libro se encuentran las claves de la ciencia más elementales que permitirán a los jóvenes inventores descubrir un universo fantástico.

La increíble e inspiradora historia de un niño que desde el corazón de África supo vencer todos los obstáculos y logró convertirse en atleta olímpico. Un canto a la esperanza y a la paz que nos muestra que hasta en la oscuridad, siempre brilla una luz que nos guía. This is the incredible, inspiring tale of a little boy from the heart of Africa, who was able to overcome all of the obstacles in his life, and become an Olympic athlete. A story of hope and peace, which shows us how there is always a light that shines to guide us, even in the darkest moments. Lexile Level: 910L

Learn about the rich history of Mission San Fernando Rey de España: how it started, the people who ran it, the indigenous population, and its legacy today.

"Aprende todo acerca de los delfines en este emocionante libro en espaänol. Con sus imâagenes encantadoras, los niänos aprenderâan todo sobre estos asombrosos animales marinos. Este libro de Nivel 2 es apropiado para los primeros pasos de lectura independiente o para una experienciade lectura en voz alta,Æperfecto para motivar a futuros cientâificos y exploradores!"