Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Aprende los fundamentos de este deporte y cómo se juega. Un diagrama útil ayuda a los lectores a identificar las partes de la cancha de baloncesto, mientras que las preguntas de pensamiento crítico mantienen comprometidas con el contenido. Esta edición en español es una excelente introducción a la no ficción para niños. Carefully leveled text and vibrant full-color photos make this introduction to basketball a slam dunk! Learn the basics of this sport and how it's played. A useful diagram helps readers identify the parts of the basketball court, while age-appropriate critical thinking ...

De una u otra forma, el agua se encuentra en casi todos los rincones del planeta. Además de constituir el hábitat de miles de especies y formar parte de nuestro organismo, su presencia en grandes antidades nos ayuda a transportarnos y nos brinda espectáculos tan formidables como aterradores. Así, cada gota es muestra innegable, como se lee en este libro, de que la vida florece donde hay agua.\"

Intenta decir "Tres tristes tigres, tragaban trigo en un trigal, en tres tristes trasto, tragaban trigo tres tristes tigres" tres veces seguidas cada vez más rápida que la anterior o trata de decir "Pablito clavó un clavito, en la calva de un calvito, en la calva de un calvito, un clavito clavó Pablito." En este libro encontraras una enorme colección de trabalenguas, adivinanzas, acertijos y enigmas matemáticos para que tengas horas y horas de diversión con tus niños, los trabalenguas cada uno más difíciles que el otro, desafiaran los músculos de tu boca. Además los trabalenguas...

¡El regalo perfecto para verdaderos fanáticos de los dinosaurios! Diviértete y aprende con motivos únicos y asombrosos datos de los dinosaurios, estos animales prehistóricos que habitaron el planeta antes que los humanos. ¿Qué comían?, ¿Cuánto pesaban?, ¿Qué tan grandes fueron? Son algunos datos que encontrarás al interior. El contenido de este libro está diseñado para promover las habilidades artísticas y el desarrollo cognitivo de niños y niñas pequeños en edad preescolar y escolar. Las páginas están impresas por un solo lado para que puedas recortar y colgar o regalar...