Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Intenta decir "Tres tristes tigres, tragaban trigo en un trigal, en tres tristes trasto, tragaban trigo tres tristes tigres" tres veces seguidas cada vez más rápida que la anterior o trata de decir "Pablito clavó un clavito, en la calva de un calvito, en la calva de un calvito, un clavito clavó Pablito." En este libro encontraras una enorme colección de trabalenguas, adivinanzas, acertijos y enigmas matemáticos para que tengas horas y horas de diversión con tus niños, los trabalenguas cada uno más difíciles que el otro, desafiaran los músculos de tu boca. Además los trabalenguas...

En este libro la autora comparte con nosotros sus vivencias estivales, el encuentro con sus catorce nietos, las divertidas anécdotas, los temas que van surgiendo: la naturaleza, el amor, la vejez, la violencia, la pobreza, la amistad... y sus reflexiones sobre la vida y el paso del tiempo.

"Swing" into place value as you learn about the fascinating spider monkey! This Spanish math book combines math and reading skills and uses real-life examples of problem solving to teach subject-area content. The dynamic images, detailed sidebars, practice problems, and math diagrams make learning place value easy and fun. Text features include a table of contents, a glossary, an index, and captions to build vocabulary and increase understanding of math and reading concepts. An in-depth problem-solving section provides additional learning and practice opportunities. Engage students with this...

A través de recuerdos personales, conversaciones íntimas, fragmentos de diarios y cartas en las que Diana revela su temor a ser asesinada en un falso accidente de coche, Burrell nos ofrece un testimonio extraordinario sobre la monarquía y sobre la azarosa vida y trágica muerte de una de las figuras más carismáticas de nuestro tiempo.