Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Describes how the rig was built, how it stands out in the water, and how much drilling it does in a day.

Steve Jobs, adoptado en la infancia por una familia en San Francisco, tuvo una vida llena de experiencia en solo cincuenta y seis cortos años. En este ¿Quién fue ... ? biografía , los niños aprenderán cómo su obsesión con las computadoras y la tecnología a una edad temprana lo llevó a co-fundar y dirigir Apple, además de convertir Pixar en un estudio de animación de vanguardia . Jobs dejó la universidad antes de graduarse y tomó medidas no convencionales en su camino hacia el éxito, pero inspiró a los mejores y los más brillantes que fuera con él y «cambiar el mundo».

Una novela para sentirla y vivirla en imágenes, a modo de guión cinematográfico, listo para rodar. Una historia de máximo interés para los jóvenes de hoy.

Imagine a career where you get paid to draw all day. That's what botanical illustrators do! Get inside the mind of a botanical illustrator, and learn how their intricate drawings of plants help science. Created in collaboration with the Smithsonian Institution, this Spanish book ignites a curiosity about STEAM topics through real-world examples. It features a hands-on STEAM challenge that guides English language learners through every step of the engineering design process. Inspire students to pursue a STEAM career with career advice from a real person working in a STEAM field. Discover...