Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Mad Libs —¡ahora en español!— es el juego de palabras más grande del mundo, ¡y un gran regalo para cualquiera que disfrute de la risa! Escribe las palabras que faltan en cada página para crear tus propias y divertidísimas historias sobre tu cumpleaños. Por cierto, ¡Feliz cumpleaños! Mad Libs combina perfectamente con el/la TIPO DE COMIDA de merengue. Con historias de 21 espacios en blanco para completar y escritas originalmente en español sobre tu cumpleaños, este Mad Libs avivará la fiesta, cualquiera que sea tu edad. Se puede jugar individualmente, en grupo o en un castillo...

Mientras haya hombres y mujeres dispuestos a entregar la vida por amor al evangelio, ninguna nacion sera inaccesible. Adoniram Judson - primer misionero estadounidense en el extranjero - anhelaba llevar las Buenas Nuevas de salvacion a la sombria tierra de Birmania. Su anhelo se vio cumplido, pero a que precio. Adoniram sobrevivio a la inanicion, al encarcelamiento y a la tortura - tanto en tierra firme como en alta mar - para acabar siendo testigo de la muerte de sus seres queridos. A pesar de la afliccion y la depresion, Adoniram Judson completo la que hasta el dia de hoy continua siendo la ...

La Cuchimilda es una ladrona muy buscada por la policía que forma pareja en el delito con el Inglés, hombre casado, algo culto, y de buena familia, que desarrolla una doble personalidad y doble vida. Por un azar, la Cuchimilda roba la cartera a una señora que resulta ser la esposa del Presidente del Gobierno. En la cartera encuentra dinero, fotos y poemas amorosos dirigidos no precisamente a su esposo... La intriga, la aventura, y también el drama, nos llevan de la mano en este libro, que obtuvo el segundo premio de novela en el “X Certamen de novela corta Dulce Chacón 2014”.

La obra incluye tres (3) textos fundamentales del autor: Fundamentos de disen̆o bi-dimensional, Fundamentos de la forma bi-dimensional y Fundamentos del disen̆o tri-dimensional, incluye un glosario, más de 900 diagramas y documentos gráficos apoyan la interrelación entre las diferentes dimensiones del disen̆o.