Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

La colección EDUCAR JUGANDO es una herramienta complementaria para el educador, que se basa en la idea de que enseñar y aprender son tareas mucho más fáciles y amenas si se realizan jugando. En cada uno de los cuatro volúmenes de la colección se proponen 50 juegos diferentes para que los niños de entre 6 y 10 años profundicen en los aspectos propios de las áreas curriculares de la educación. JUEGOS DE EXPRESIÓN ARTÍSTICA: Propone actividades para trabajar todas las capacidades manuales y artísticas. (Área de Educación Artística).Disponible en catalán, para comprarlo haz clic...

"The students in Mrs. Park's class prepare to celebrate Martin Luther King, Jr. 's Day by thinking about the values he taught. Contains an informative section on Martin Luther King, Jr."

La Asociación Española de Sexología Clínica ha escrito los textos de esta colección con el fin de responder a la curiosidad de los niños y enseñarles de una forma natural, adaptando cada cuestión a su edad y explicando las cosas de un modo sencillo, aunque riguroso, acompañado además de graciosas ilustraciones. Este libro aborda las relaciones sexuales y afectivas de la pareja, el proceso de fecundación, así como los métodos anticonceptivos.

For those who enjoy unconventional solutions, the author offers a wide range of all-time paradoxes that defy your deductive and calculation skills with impossible logical truths, and helps you to learn how to overcome the traps of false truths.