Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Este libro tiene 40 páginas para colorear sin estrés, para reducir la frustración y mejorar la confianza. Este libro ayudará a los niños muy pequeños a desarrollar el control del lápiz y ejercitar sus habilidades motoras finas

El tercer tomo de este ambicioso proyecto se introduce en el periodo más convulsionado (1930-1960) del siglo XX Si en el segundo tomo se constató que el sistema educativo fue exitoso en términos políticos y culturales, en este volumen vemos, más bien, cómo la educación se enfrentó, sobre todo, a las bondades y restricciones de la productividad económica y su impacto en el desarrollo social. Si en el periodo analizado los discursos enfatizaban las «reformas» llevadas a cabo por los gobiernos del Frente Popular, luego se comenzó a hablar de «crisis», yes que los deficientes...

Ilustrado a todo color para niños de 3 a 7 años. En Yo amo la Biblia, Debby Anderson enseña la verdad de la Palabra de Dios y ofrece muchos versículos para que los niños puedan aprenderlos.A beautifully illustrated book in full color for children ages three to seven. In Yo amo la Biblia, Debby Anderson teaches the truth of the Word of God and offers many verses for children to learn.

In this book, children learn how we can tell if something is shiny or dull and which materials have these properties.