Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

¿QUIÉN SOY Y CÓMO HE LLEGADO HASTA AQUÍ? Soy Angie Corine y solo hay una cosa que tengo clara: vosotros sois mi familia.¡Ha llegado el momento de compartir con vosotros TODOS MIS SECRETOS! ¿ESTÁIS PREPARADOS PARA ENTRAR EN MI MUNDO RANDOM? Mis sueños, mis miedos, los mejores y peores recuerdos, fotos, dibujos, tests... ¡y muchas risas! ¡Atrévete a descubrirlo todo!

Muchos de los conflictos que se presentan actualmente a propósito de actividades mineras, petroleras e incluso de conservación se producen por los efectos sociales y culturales, siempre complejos y muchas veces inesperados, de estas iniciativas de desarrollo.

Este libro nos habla del humor con conciencia y sensibilidad. Aborda con franqueza y perspicacia las sutilezas de reírnos de otros, de nosotros mismos, o de reír por reír sin ningún motivo en particular. Este libro habla tanto cuestionando lo que es apropiado o dañino, como afrontando inquietudes relacionadas a las burlas y bromas, la intimidación y agresión, ¿Qué es divertido? se centra en el desarrollo del carácter y en importantes conflictos de valores que los padres, profesores y profesionales que trabajan con niños, enfrentan hoy en día. Este título hace parte de la...

En esta novela para niños un monstruo caluroso se esconde dentro de un aparato de aire condicionado. Los transportistas llevan el aparato a la biblioteca pública con el monstruo dentro.