Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Enter the world of oceans and the animals that live in them. Swim with jellyfish, wonder at the busy life of a seagrass meadow, and fence with narwhals. Fish, sharks, whales, and invertebrates swim through the pages of this colorful ocean book, which combines gorgeous illustrations and photos to help young enthusiasts learn all about the world's oceans. From glowing jellyfish to deep sea dwellers, they'll discover the incredible secret world of life under the sea. They'll also find out how they can help take care of the ocean themselves. Earth's Incredible Oceans, written by ocean expert Jess ...

Como es sabido, el diseño surge como consecuencia lógica del desarrollo industrial de las sociedades tecnológicamente más avanzadas y puede explicarse, por tanto, en función de esa relación causa-efecto. Sin negar su obvia dependencia de tiempo y lugar, las razones del diseño, sus lecturas e interpretaciones, no se agotan en el exclusivo ejercicio metonímico, desde fuera, sino que invitan a ser entendidas también desde dentro, a partir de su propia realidad física y la reflexión que en ellas palpita. El libro adopta este criterio en su parte esencial: emparentar realizaciones...

Introducción a la historia del masaje. Introducción al masaje deportivo. Normas y consejos para la aplicación de un masaje. Quirogimnasia. Conceptos anatómicos básicos para masajistas.

Estos son dos tomos de un diccionario enciclopédico necesario para entender el vocabulario bíblico, los símbolos mitológicos, de las sociedades secretas y del misticismo, de los sueños, de los mensajes subliminales, de las leyendas y del folclore de diversas culturas antiguas. Este es un trabajo iniciado en 2012 que continuamente es actualizado, expandido y mejorado. Junto con los diccionarios 'Nombres Bíblicos' y 'Seres Pandimensionales' este trabajo es fundamental para el trabajo de cualquier estudiante de textos sagrados - por ejemplo, la propia Biblia -, del mundo onírico, de...