Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Este libro tiene 40 páginas para colorear sin estrés, para reducir la frustración y mejorar la confianza. Este libro ayudará a los niños muy pequeños a desarrollar el control del lápiz y ejercitar sus habilidades motoras finas

Did you know that gases have no size or shape? Gases can become liquids when they get cold. Discover more interesting facts in Gases, part of the States of Matter series of EYEDISCOVER books.

Carlos goes into the cloud forest to look for animals, but he manages to miss seeing them even though they have an adventure with his umbrella.

Un casual cúmulo de fatalistas circunstancias arrastra a los protagonistas a tener que reabrir las puertas, mal cerradas, de un pasado ya remoto. Toledo, místico crisol en el que se amalgaman artes, historias y culturas, se convierte así en el campo de batalla de una incruenta guerra de amor que les aboca, sin remisión, hacia la tragedia. La gloria, no es sino un camino más, directo hacia el infierno. Aires de gloria evoca, con un lenguaje poético, un tanto existencialista, el fracaso de una generación de soñadores que despertaron a la libertad en una época un tanto oscura, pero...