Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

La historia de Espe, la única integrante femenina del TeamHeretics de E-Sports liderado por The Grefg. Si tienes este libro en las manos es porque me conoces, has visto alguno de mis streams o te suena de algo el Team Heretics. Soy Espe Borrás y, en este momento, mi vida son los videojuegos... O quizá eso es solo lo que todo el mundo espera encontrar en un libro sobre mí. Pero hay más, muchísimo más en lo que soy y en lo que hago que los videojuegos. Soy quien soy gracias a ellos, pero de lo que quiero hablar en este libro es de la verdadera Espe. Una persona con distintas caras y...

Different types of birds eat different things to live. Some birds eat worms. Some eat fish. Find out what different birds need to eat to live. Paired to the fiction title Hungry For Worms.

Readers will learn all about the United States' westward expansion in this interesting nonfiction Spanish-translated book, which uses appealing images, helpful maps, and supportive text to keep children engaged from beginning to end!

Introduce students to Paul Revere with this biography that has been translated into Spanish. Primary source documents and images will engage readers as they build their literacy skills and social studies content knowledge, while learning about this important figure in American history.