Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Learn how zookeepers at the National Zoo keep the animals healthy and happy. This Spanish book features a hands-on STEAM challenge and uses real-world examples to give insight into how the engineering design process is used to solve problems.

Esta es la historia de Chester, un perro muy importante. Nos enseno que un perro es sumamente inteligente, sensible y natural, que necesita correr, saltar, y jugar... Contigo! -Un Perro no huele mal, solo huele diferente. Chester fue un perro muy especial. Alguien que fue tan importante como el debe ser recordado siempre. Se dice que un perro es el mejor amigo de un hombre, Puedes tu ser el mejor amigo de un perro?

With life-like illustrations and simple text, books in this series introduce children to different dinosaurs and the unique characteristics. Children learn the features of each dinosaur, what they ate, and whether they were predator or prey to other dinosaurs. The books also introduce fossils and how they play a role in our knowledge of dinosaurs' existence.

Simple text and photographs introduce the purpose of money, how old coins and paper money are disposed of, and how new money is made.