Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Each book in this series looks at how to say colours in a different modern foreign language, with each spread within the book covering a different colour. This book looks at the colours in Spanish. Text on each page is in both English and Spanish, and simple, labelled photographs provide additional support. A "dictionary" at the end of each book gives all the words featured in both Spanish and English, and also includes a pronunciation guide.

Learn about the rich history of La Misión de San Antonio de Padua: how it started, the people who ran it, the indigenous population, and it’s legacy today.

¿Sabías que los gatos necesitan rasguñar cosas para mantener sus uñas sanas? La mayoría de los gatos tienen 18 uñas. Aprende más sobre estos increíbles animales en El gato. The AV2 Spanish language collection gives emerging bilingual readers access to both a printed Spanish book and an eBook that provides both Spanish and English translations of the text.

Un álbum donde guardar todos los recuerdos de tu primera Comunión. ¡El regalo perfecto para un día tan especial! La Primera Comunión es un momento muy especial para los pequeños de la casa. Con este álbum ilustrado podrán recopilar todos los recuerdos relacionados con esta fecha tan señalada, escribir sus propios textos y pegar fotos y recuerdos. Además, el álbum incluye oraciones e historias bíblicas ilustradas que harán de este libro el detalle de Comunión perfecto. ENGLISH DESCRIPTION A keepsake album where to save all your First Communion memories. The perfect gift for such...