Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Imagine being lost and stranded in the desert. Would you know what to do to survive? This useful Spanish-translated nonfiction title explains the important skills needed to survive in the desert. With helpful diagrams and images, definitions, tips and instructions, informational text, a bibliography, and a list of other helpful websites, readers can be assured that they will learn about the dangers of heat exhaustion, desert plants that could aid in survival, and other helpful tips in order to survive in an emergency.

Escrito especialmente para los niños pequeños, ¡estas historias clásicas del Viejo Testamento introducen a los niños a la Biblia de una manera divertida! Cada historia cautivante enfatiza una lección para que los padres y los niños puedan hablar sobre las aplicaciones en la vida. Texto fácil de entender, verdades simples y atractivas ilustraciones harán que esta colección sea el favorito de la familia. Los doce relatos que se incluyen son: Dios Me Hizo, Adán y Eva, La Historia de Noé, El Arco Iris Hermoso de Dios, Padre Abraham, El Mar Rojo, Josué Peleo la Batalla de Jericó, La...

Presents the numbers from one to ten, as well as groups up to fifty, and shows how to make potato prints of animals and flowers, decorate them with finger paints, and count them.

Yo soy sólo entre colillas, soy la cecina del poema en el que no creo, soy la cecina del verso y del poema, soy el que vive sin tener ya sentido.