Técnicas elementales de cocina

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

This beginner biography takes a look into the life and career of Jackie Robinson and how he broke the color barrier in Major League Baseball. Complete with full-bleed relevant and historical photographs, timeline, glossary, and index. Abdo Kids is a division of ABDO.

A Major catalogue that accompanies the exhibition of the collection of the Museo de la Solidaridad in Chile has been produced In celebration of the centenary of the birth of Salvador Allende. The exhibition / catalogue documents the extensive international collection of fine art in the museum. The first chapter is devoted to Allende as a hommage.

Uno de los objetivos de esta obra es mostrar y explicar las dificultades que el culto a la Virgen de Guadalupe tuvo que enfrentar para asentarse como principal en las creencias de los indígenas mexicanos, primero, y de todos los habitantes de Latinoamérica después, pese a su mensaje de reconciliación y de amor para todos nosotros; dificultades que empiezan en el hecho de que Juan Diego se negaba a darse a conocer como noble y se decía macehual, es decir, plebeyo, empeñado en seguir el ejemplo de humildad de Nuestro Señor, que nació en un pesebre y fue carpintero pese a ser...

In June of 1870, Charles Dickens died before finishing his last novel, The Mystery of Edwin Drood. The ending of that novel would become one of the great literary enigmas of all time. In 2018 the filmmaker Hugo Almagro agrees to write a script about The Mystery of Edwin Drood.