Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Pan ecológico con masa madre

Sinopsis del Libro

Libro Pan ecológico con masa madre

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

Ficha del Libro

Total de páginas 208

Autor:

  • Vanessa Kimbell

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.0

73 Valoraciones Totales


Biografía de Vanessa Kimbell

Vanessa Kimbell es una reconocida autora, consultora de alimentos y empresaria, famosa por su trabajo en el mundo de la panadería y la cocina. Nacida y criada en el Reino Unido, Kimbell ha logrado posicionarse como una voz influyente en el ámbito de la alimentación saludable y la panificación artesanal.

Desde joven, Vanessa mostró un gran interés por la cocina, influenciada por su entorno familiar, donde la comida siempre jugó un papel central. Su pasión por la panadería comenzó cuando decidió aprender el arte de hacer pan desde cero. A lo largo de los años, ha desarrollado una profunda comprensión de la ciencia y la técnica detrás de la panificación, lo que le ha permitido crear recetas innovadoras y accesibles.

Además de su amor por la panadería, Kimbell ha estado involucrada en la promoción de un estilo de vida saludable. A través de sus escritos y conferencias, ha enfatizado la importancia de utilizar ingredientes frescos y naturales, así como de evitar los productos ultraprocesados. En su enfoque, combina la tradición de la panadería artesanal con la modernidad, adaptando recetas clásicas para que sean más accesibles y nutritivas.

Vanessa Kimbell es también la fundadora de "The Sourdough School", una escuela dedicada a la enseñanza de la elaboración de pan de masa madre. En esta escuela, ofrece cursos y talleres donde los participantes pueden aprender las habilidades necesarias para hacer pan saludable y delicioso en sus propias cocinas. Su metodología se basa en la idea de que hacer pan es una forma de arte y una actividad que une a las personas.

La autora también ha escrito varios libros, los cuales han sido bien recibidos por críticos y lectores. Entre sus obras más destacadas se encuentra "The Art of Baking Bread", donde comparte su filosofía sobre la panificación y ofrece una variedad de recetas que van desde lo más simple hasta lo más complejo. Sus libros no solo se enfocan en la técnica de hacer pan, sino que también exploran la conexión emocional y cultural que existe en torno a la comida.

Vanessa no se limita solo a escribir y enseñar. También mantiene una activa presencia en las redes sociales, donde comparte consejos, recetas y reflexiones sobre la vida y la comida. A través de su cuenta de Instagram y su blog, inspira a miles de personas a aventurarse en la cocina y a experimentar con la panadería.

En el ámbito profesional, Kimbell ha colaborado con diversas marcas y organizaciones para promover el consumo de alimentos saludables y sostenibles. Su compromiso con la educación alimentaria la ha llevado a participar en eventos y conferencias a nivel internacional, donde comparte su conocimiento y pasión por la cocina.

En resumen, Vanessa Kimbell es una figura influyente en la gastronomía contemporánea. Su dedicación a la panadería artesanal, su enfoque en la salud y su capacidad para enseñar a otros hacen de ella una líder en su campo. A través de sus libros, talleres y presencia en línea, continúa inspirando a las personas a reconectar con la comida y a disfrutar del proceso de hacer su propio pan.

Libros similares de Cocina

Afilado

Libro Afilado

"Afilar sus cuchillos, para muchos, es una actividad que pertenece al ámbito de la alquimia o tal vez a un don que solo un Dios seleccionador le atribuye a quien con paciencia de monje, se pueda sumergir en la empresa de descubrir un filo encerrado en un trozo de hierro. Si bien la práctica del afilado es la que a cada uno de nosotros nos da la pericia, es necesario conocer algunos datos técnicos de cómo afilar, que tipo de afilados son mejores para cada corte, como tratar cada hierro y como mantener ese filo. Además de cómo usar los cuchillos sin cortarse los dedos."

Dieta Antiinflamatoria

Libro Dieta Antiinflamatoria

¿Sufres de inflamación crónica?¿Te está causando muchos otros problemas derivados en tu vida diaria?¿Quieres acabar con ella de una manera natural, con un cambio de dieta? La inflamación puede ser un problema médico difícil de curar, y a menudo produce diversos efectos secundarios que pueden dificultar su tratamiento con los medicamentos que normalmente recetan los médicos. Cada vez más personas buscan alternativas a las medicinas y vigilan lo que comen como una manera de controlar la inflamación. Este enfoque más natural tiene numerosos beneficios y, dentro de este libro, La...

Recetas nutritivas que curan

Libro Recetas nutritivas que curan

Escrito por un médico y un nutricionista, este libro ofrece toda la información necesaria para que cada persona pueda adaptar su propio programa nutricional y disfrutar de la mejor salud. La obra, escrita en un lenguaje sencillo, incluye los avances y resultados de los estudios e investigaciones en torno al tratamiento del envejecimiento, la enfermedad de Alzheimer, la fatiga crónica, la endometriosis, la fibromialgia y muchas otras dolencias.

Harumi cada día

Libro Harumi cada día

Harumi Kurihara, la escritora culinaria más popular de Japón, selecciona sus platos favoritos y los presenta en este volumen para disfrutarlos en familia y con los amigos. La autora pretende que cualquiera pueda preparar sus recetas y muestra cuán fácil es cocinar auténticos platos japoneses para cualquier ocasión sin recurrir a tiendas especializadas.Un nuevo y accesible libro de cocina que le invita a cocinar y compartir una auténtica comida japonesa simple y elegante. Agrupadas por sus ingredientes favoritos, incluye recetas para sopas, entrantes, tentempiés, menús de fiesta,...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas