Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La lectura rápida supone algo más que leer deprisa: también implica leer de forma inteligente. La lectura inteligente consiste en determinar qué se desea obtener de cualquier material de lectura. Si domina las técnicas que se explican en este libro, podrá leer y absorber más información en menos tiempo que nunca.

Las empresas con alto potencial de crecimiento y de base tecnológica e innovadora son actores fundamentales para el progreso de una economía, por sus efectos positivos en cuanto a emprendimiento, avance hacia modelos de región innovadora y una economía del crecimiento, así como su capacidad de creación de empleo. Esta obra es el resultado de una amplia investigación acerca de los factores facilitadores e inhibidores del crecimiento de este tipo de organizaciones pertenecientes a la Comunidad Valenciana.

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En el pasado, el cambio tenía lugar paulatinamente. Nos dábamos el lujo de hacer proyectos a largo plazo y elaborar planes estratégicos con cierto grado de certidumbre. En la actualidad, el ritmo de cambio se acelera de forma exponencial y con tal rapidez, que es difícil hacer predicciones, incluso de corto plazo. Vivimos en un mundo nuevo e impredecible... Las reglas son diferentes... También ha cambiado lo que es necesario saber y cómo actuar para tener éxito. Los antiguos métodos que daban resultado en un mundo de ritmo más lento ya no son eficaces. El reciclaje, la renovación y...