El universo elegante

¿Has oído hablar de esa dieta milagrosa que purifica los riñones y el hígado, con la que adelgazas cinco kilos en dos semanas y que te deja un cutis nivel Hollywood? Sí, esa. O la que propone una monja que cura el cáncer, o las recetas de un actor de moda gracias a las cuales venció la diabetes y la alopecia... El Chef Cabreado también ha oído hablar de esas dietas, y por eso está furioso. Por eso ha escrito un libro lleno de datos y claves para que no te tomen el pelo en el que azota a vendemiedos, profetas y gurús que hacen caja con pseudociencias de la nutrición. Un libro lleno ...

En el marco de la filosofia de la ciencia, aborda cuestiones tales como el origen del universo y sus causas. Por que aparecio el universo y existe cuanto nos rodea? Esta cuestion, tan esencial que se nos figura casi inabordable, es uno de los problemas filosoficos que se trata en El fundamento del ser. Para contestar a esta pregunta, asi como a otras que la obra plantea, se tienen en cuenta los avances mas actuales de la fisica moderna (mecanica cuantica, teoria de la relatividad, etc.). Articulado en la forma de escritos breves, de una o varias paginas, El fundamento del ser es, ante todo,...

¿Qué es una celda de combustible doméstica? Una celda electroquímica se puede usar para la producción de energía principal o de respaldo, y una celda de combustible doméstica o una celda de combustible residencial es una de esas celdas. Son comparables a las celdas de combustible estacionarias industriales más grandes, sin embargo, están construidas en un tamaño más modesto para su uso en entornos domésticos. En la mayoría de los casos, la tecnología detrás de estas celdas de combustible se conoce como calor y energía combinados (CHP) o calor y energía microcombinados...

La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los agrosistemas, con el fin de establecer las bases científicas para una gestión de los sistemas agrarios en armonía con el ambiente. Dicho conocimiento se proyecta hacia la preocupación por la salud de los ciudadanos, así como el bienestar social y económico de agricultores y ganaderos, contribuyendo a propiciar un desarrollo solidario. La agroecología surge como una alternativa a las llamadas revoluciones...