Crueldad y compasión en la literatura árabe e islámica

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

La Ley 40/2007, de 4 de diciembre, de medidas en materia de Seguridad Social, elevó a rango normativo los compromisos que asumió el Gobierno en el Acuerdo sobre medidas en materia de Seguridad Social, suscrito el 13 de julio de 2006 con los sindicatos UGT y CCOO y las organizaciones empresariales CEOE y CEPYME.Esta Ley que -con carácter general, afecta a los hechos causantes que se produjeron desde el 1 de enero de 2008- supone una reforma crucial de nuestro sistema de pensiones, en la medida en que incide de forma directa en la mayoría de las prestaciones del nivel contributivo...

El Dr. Omar Gavotto en este ensayo plantea el problema de lo oculto y lo manifiesto de la educación formal, reflexiona sobre cómo la educación se ha convertido en un estandarte del discurso político y lastimosamente se ha encriptado lo esencial del proyecto educativo; actuando de modo contrario a los principios pedagógicos. Se develan así las principales contradicciones del sistema educativo, que por sus efectos ha obstaculizado la educación integral de la sociedad. Quedan al descubierto las grandes paradojas de la educación formal, a través de un análisis profundo del manejo actual ...

Este libro es una reelaboración del original inglés titulado Life Planning Education, un programa integrado para el desarrollo de los jóvenes, creado en 1985 por el Center for Population Options (ahora Advocates for Youth) de Estados Unidos y adaptado, a través de diferentes pruebas de campo, a Costa Rica, Colombia, Perú, Guatemala y México con el título Cómo planear mi vida. Por nuestra parte, nos hemos permitido adecuar el libro a la situación española, eliminando algunos capítulos, añadiendo otros y adaptando el texto y los contenidos. No obstante, este nuevo libro conserva la...