Una faceta desconocida de Einstein

Desde tiempos inmemoriales el hombre se dio cuenta de que despu s de frotar con un pa o un tipo de resina llamado mbar, sta adquir a la capacidad de atraer objetos ligeros. En griego, mbar se dice elektron, y de esta palabra se deriva electricidad. Estas l neas del libro de Eliezer Braun anuncian uno de los hallazgos cient ficos m s importantes por sus repercusiones Para el desarrollo de la civilizaci n moderna: la relaci n entre la electricidad y el magnetismo.

Las teorías de la relatividad y de la mecánica cuántica, que transformaron la interpretación de la naturaleza en el siglo xx, han conducido al mayor problema con que se enfrenta la física hoy: la búsqueda de una ley que unifique todas las demás, una ley que Einstein persiguió en vano durante treinta años, y a la que se denomina «teoría de supercuerdas». Esta teoría supone que todo lo que sucede en el universo surge de las vibraciones de microscópicos lazos de energía que se encuentran en el auténtico núcleo de la materia y que habitan en espacios de dimensiones superiores a...

La filosofía de este libro es reunir en un solo volumen toda la historia de la ciencia escrita por los mejores especialistas de cada una de las épocas, en un tono reflexivo, accesible a todos los públicos y sobre todo los estudiantes. La obra está estructurada en tres bloques: Antigüedad y Edad Media (profesor Javier Ordóñez), Edad Moderna (profesor Víctor Navarro) y Edad Contemporánea (profesor José M. Sánchez Ron). Javier Ordóñez es Catedrático de Lógica y Teoría de la Ciencia de la Universidad Autónoma de Madrid. Víctor Navarro es Catedrático de Ciencias Físicas en el...

Sabemos que la ciencia penetra nuestras vidas, que las condiciona cada vez más profunda e intensamente. Y, sin embargo, para la mayoría de nosotros, el conocimiento científico es algo ajeno que contemplamos con una mezcla -surgida habitualmente de la ignorancia- de respeto y temor. Este diccionario pretende acercar esa aparentemente todopoderosa ciencia a todo tipo de lectores, incluyendo entre ellos a los propios científicos, alejados en su mayoría, en esta era de la especialización y compartimentación, de una visión global -y humana- de su disciplina, esencialmente múltiple, por...

Ada Manresa, para sus amigos Adita conjuntamente con Julia Espinosa, la profesora de toda la vida de la asignatura de Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Facultad de Farmacia y Alimentos de la Universalidad de La Habana. Como resultado de su amplia experiencia alcanzada durante su trabajo como, ha logrado compilar en esta obra los principios básicos sobre la Evaluación del Color en los Alimentos.