Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409

This is the most authoritative and complete guide to planning, implementing, measuring, and optimizing world-class supply chain transportation processes. Straight from the Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP), it brings together up-to-the-minute principles, strategies, and decisions for cost-efficiently and effectively moving goods between sellers and buyers. CSCMP and Thomas Goldsby introduce crucial concepts including transportation modes, execution, and control; outsourcing, modal and carrier selection, and 3PLs; TMS technologies; ocean shipping, international air,...

Este manual es una guía para que los estudiantes de negocios internacionales aprendan a identificar y formular un problema de investigación, aplicando enfoques y métodos tanto cuantitativos como cualitativos. El texto pretende ampliar la comprensión de dichos enfoques y metodologías con el fin de preparar a los estudiantes para sus propios proyectos de investigación en la disciplina de Negocios Internacionales. Este manual los ayudará a identificar, discutir y formular un problema de investigación, a seleccionar y aplicar enfoques y métodos de investigación apropiados y a presentar...

No dejes que la palabra crisis te asuste y descubre que el éxito financiero está a la vuelta de la esquina ¿Qué puedes hacer para ganar dinero? ¡Mucho! Solo si estás dispuesto a cambiar tu forma de pensar, tus hábitos y seguir las recomendaciones que te expongo en este libro. La crisis económica lleva ya bastante tiempo causando estragos en el mundo, pero solo tienen problemas financieros aquellas personas que no están preparadas para ganar dinero: muchos no obtienen dinero porque se detienen ante las voces malintencionadas de su alrededor, que les infunden miedo e inseguridad....

Tan sólo el 30 por ciento de la increíble serie de herramientas y prácticas de gestión empresarial ofrecen realmente los beneficios y ventajas que prometen. El 70 por ciento restante, que las organizaciones no utilizan correctamente, conllevan tiempo y dinero perdido, clientes frustrados y equipos desmotivados. Jeremy Hopey Steve Player, ofrecen respuestas a través de la revisión crítica de 40 conocidas herramientas y prácticas de gestión—desde declaraciones de misión, cuadro de mando integral y previsiones periódicas actualizadas (rolling forecasts) a indicadores clave, Seis...