Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409

La convicción de que el conocimiento es la clave para que las empresas consigan ventajas competitivas de forma sostenida ha situado en primer plano el problema de cómo gestionarlo. Pero el conocimiento, en su dimensión empresarial, trasciende a las personas -aunque se origine en sus mentes- y tiene que ver con todos los componentes que conforman las empresas. Así pues, los gestores y empleados, los procesos y las tecnologías deben ser considerados de forma integrada para que la Gestión del Conocimiento tenga sentido y proporcione el beneficio buscado, que no es otro si no crear el...

"e;Marketing en minutos en tu movil..."e;Chase One Rabbit habla de marketing; del marketing bien centrado. El libro te ayudara a comprender tu propio negocio y a crear estrategias que te ayudaran a venderlo de la mejor manera posible. Combina historias inspiradoras con tecnicas practicas, ofreciendo a emprendedoras y emprendedores creativos las herramientas necesarias para que sus negocios tengan aun mas exito; gracias al marketing estrategico.?Como vender? es una pregunta que nos llevamos haciendo mucho tiempo. David Parrish, consultor y formador internacional, nos ilustra con mensajes sobre ...

A los lectores acostumbrados a los libros de contabilidad avanzada les parecerá atípico que un libro destinado a los que se inician en la contabilidad comience explicando el balance y no lo que es un asiento. Ciertamente hay que aclarar que no es el camino más habitual para explicar los secretos de la contabilidad a principiantes. Si la premisa es enseñar de forma sencilla la contabilidad a personas que saben poco de la misma, la mejor manera es exponiendo el concepto de empresa, realidad por otra parte conocida porque se trabaja en una o por tener información a través de los medios de...

Repleto de ilustrativos ejemplos, los lectores descubrirán restaurantes en los que los clientes fijan el precio, averiguarán cómo Google y otras empresas de alta tecnología emplean estrategias de precios para reformular sectores enteros y conocerán cómo los ejecutivos chinos declaran y luchan en guerras de precios para conquistar nuevos mercados. El libro va más allá de los métodos clásicos como fijación de precios en función del coste, del comprador o de la competencia y pone a su disposición una amplia variedad de mecanismos de asignación de precios. Esta obra le ayuda a...