Revista Iberoamericana de Psicología del Ejercicio y el Deporte VOL. VI Nº 2

Recetas para iniciar una comida o una cena con uno de los alimentos más sanos y sabrosos.Carpaccios, patés, tarrinas, pasteles, ensaladas y muchos platos más, calientes o fríos, sencillos o elaborados, tradicionales o insólitos.

Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca. Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón hecho como Dios manda, este libro es para ti. Si, por el contrario, eres de los que piensan que la salsa alioli es el mejor acompañamiento para cualquier plato, pero untaste pan a escondidas en la mayonesa de wasabi que preparó tu cuñada en su último cumpleaños, este libro también es para ti. Porque el libro de la serie revelación de la temporada, Chiringuito de Pepe, es un recetario delicioso que mezcla sin...

Versiones de la Independencia es una compilación de doce textos que recorren el período entre 1810 y 1825, etapa en que nuestro país rompe el yugo del dominio español y asienta las bases de su destino como nación.

Siete estudios originales abordan aspectos emblemáticos de los mil días de la Unidad Popular, e intentan recuperar el contrapunto entre fiesta y drama que tan profundamente marcó el proyecto liderado por Salvador Allende.

«He sido empresario, he cruzado el desierto, he tenido dos hijos, he corrido en el Rally Dakar, me he arruinado, he dormido enterrado en estiércol, he arriesgado la vida para salvar la de otros, he escuchado el silbido de las balas volando por encima de mi cabeza, he entrenado a gente de toda índole, he capturado animales mortíferos, he perdido mi casa por culpa de la crisis económica, he comido insectos que harían vomitar a cualquiera y he bailado con la Muerte en más de una ocasión. He hecho muchas cosas a lo largo de treinta y cinco años, y todas ellas, desde la más...

La obra que el lector en sus manos es un completo tratado didáctico-metodológico para el aprendizaje de los fundamentos de este deporte. El planteamiento didáctico es muy sencillo y expuesto con absoluta claridad, lo que facilita la aproximación a su práctica por parte de las personas interesadas en este atractivo deporte. Podemos establecer un paralelismo entre los objetivos del Tchoukball y los planteados en el currículo abierto de la asignatura de Educación Física para las etapas de primaria y de secundaria obligatoria, de modo que su práctica debe favorecer la actividad física...

El Tomo II, que narrará lo encontrado de esta temporada deportiva, es fruto del trabajo voluntario por parte de todos los miembros de Leyendas Xeneizes. Por este motivo, las investigaciones nos llevan más tiempo que si se tratara de proyectos pagos. En este caso, rastrillando la temporada de 1953, vemos que los deportes amateurs nos llenaron de estrellas, de todo tipo, con títulos nacionales e internacionales, con medallas de oro, plata y bronce. Por otro lado, dejando los éxitos deportivos conquistados y las subidas al podio, pudimos ver cómo se sentían los deportes amateurs, mezclado...

Y un día la Argentina invadió París. La mañana del 6 de junio de 2004 el país se puso frente al televisor para ver un partido de tenis. Guillermo Coria y Gastón Gaudio se enfrentaban en la final del mítico campeonato de Roland Garros. Era la primera vez que dos argentinos definían un torneo de Grand Slam. Coria, el gran favorito, era el arquetipo del crack predestinado a ser número 1. En Gaudio pulseaban un talento enorme con una delicada autoestima. Pero la rivalidad entre el Mago y el Gato no era sólo tenística. Ambos sostenían una especie de guerra fría y compilaban un...