REVISTA ESTUDIOS PARAGUAYOS - VOL 38 - N°1 - 2020

©2021 ©PENSAR LAS CIENCIAS SOCIALES EN EL PARAGUAY. QUEHACERES EN SOCIOLOGÍA, HISTORIA Y CIENCIA POLÍTICA CENTRO DE ESTUDIOS ANTROPOLÓGICOS DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA (CEADUC) BIBLIOTECA DE ESTUDIOS PARAGUAYOS - VOL. 126 Autores: Carlos Aníbal Peris Castiglioni, Javier Caballero Merlo, Friedhelm Guttandin, Sara Mabel Villalba, Sarah Patrícia Cerna, Claudio José Fuentes, Pedro Caballero, Ramon Fogel, Roni Paredes, Guzmán Ibarra, María Graciela Monte de López Moreira, Carlos Pastore, Tomás Palau y Adriano Irala Burgos Diseño de tapa y gráficas: Rebeka Nadir Sanabria Corrección:...

Adquiere toda la información necesaria de la anatomía y fisiología humana para valorar y mejorar el diagnóstico del paciente a partir de los síntomas, dolencias y molestias registradas por el enfermo, para determinar de la forma más efectiva y en el menor tiempo posible la patología presentada por el paciente.

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

La autora nos presenta dos hermosas historias: por un lado, la de un niño que aprendió a macerar sueños en el horno de la vida de la mano de un hombre sabio que le mostró su rostro divino y le acompañó en su despertar mágico. Y por otro, la de dos almas que se buscan más allá de la frontera del tiempo humano.

Magistral y cautivadora, sabia y compasiva, poderosa y conmovedora... Éstos son los adjetivos que la prensa alemana ha dedicado a la escritura de Clemens Meyer, uno de los autores más valiosos de la joven literatura germana. Buena prueba de su solidez narrativa es esta colección de quince relatos "La noche, las luces" , distinguida con el Premio de la Feria del Libro de Leipzig en 2008. La profesora Ina Hartwig, miembro del jurado, destacó su elegancia lingüística y dijo que «es un libro que retrata las esperanzas humanas pintadas en un fondo de radical imposibilidad de cumplirse».