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Proporciona una amplia agenda que pudiera satisfacer las necesidades de formacion de cualquier profesional de catering, que actua como un texto esencial para la formacion profesional, modulos de seguridad social, servicios de catering empresarial y la formacion como una guia indispensable para la formacion de la hospitalidad.

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Un libro que presenta, de forma amena pero muy rigurosa, a los pensadores, científicos, artistas e inventores que cambiaron la historia del mundo. Los genios nacen, se hacen y ahora también... ¡se leen! Veinticinco cuentos, desde la Antigüedad hasta la actualidad, que presentan a los pensadores, científicos, artistas e inventores más importantes del mundo y los descubrimientos que cambiaron el curso de nuestra historia. Una visión global de la historia del ser humano y de los principales descubrimientos científicos y movimientos culturales. ¿Qué descubrió Arquímedes mientras se...

Many people depend on blue crabs from the Chesapeake Bay for their jobs. But overfishing and changes in the blue crabs' habitats have reduced their numbers. Learn how scientists have stepped in to study these blue beauties so that they can keep a healthy crab population. Created in collaboration with the Smithsonian Institution, this Smithsonian Informational Text builds students' reading skills while engaging their curiosity about STEAM topics through real-world examples. It features a hands-on STEAM challenge that guides students through every step of the engineering design process and is...