Los momentos y sus hombres

Magnífica col·lecció de pintura que no va ser afectada per l'incendi de 1994, i que reuneix obres d'artistes com ara Joan Brull, Ricard Canals i Agapit Casas Ab arca, entre d'altres.

Me complace enormemente presentar el libro Las colecciones de arte en la Universidad de los Andes, fruto de la colaboración de estudiantes y profesores del Departamento de Historia del Arte, quienes se dedicaron a estudiar el arte que reposa en nuestra Universidad mediante múltiples iniciativas. En diferentes ocasiones los he visto haciendo visitas guiadas por nuestras oficinas y otros espacios que albergan obras magníficas pero muchas veces desconocidas para profesores, estudiantes y administrativos de la Universidad, como es el caso de las pinturas coloniales en la Sala del Consejo del...

El humor al servicio de la evasión, la reflexión o la crítica de la realidad representa con nitidez un contenido audiovisual con señas de identidad propias en la oferta de la pequeña pantalla. El entretenimiento en televisión: guión y creación de formatos de humor en España se acerca al estudio de dicho contenido de forma amena y rigurosa mediante un ramillete de textos de origen académico y profesional. Su intención es sencilla: acercar, tanto a los futuros profesionales como a los estudiantes y los espectadores aficionados, los métodos de trabajo creativo que los principales...

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...