La escuela no te sirve, si no tienes un propósito

Xavier Rius Sant (Barcelona, 1959) es periodista y docente. Vinculado a los movimientos pacifistas en los años ochenta, y más tarde a diversas asociaciones de derechos humanos y centros de estudios sobre conflictos, ha publicado varios libros sobre el fenómeno de la objeción de conciencia y el pacifismo. Especializado en el seguimiento de conflictos internacionales como los de el Magreb, los Balcanes y el Próximo Oriente, ha colaborado mediante artículos y reportajes en periódicos como El Observador, El País, El Independiente, El Mundo, El Periódico, Avui y Nou Diari. Además ha...

Los procesos institucionales de investigación comprometidos por las universidades Colombianas son relativamente nuevos. En realidad, en Colombia no existe una tradición de Escuelas de Conocimiento en disciplina alguna. Ello no desconoce, sin embargo, el importante papel que ha cumplido individualmente algunos investigadores en tema de las ciencias humanas y en menor medida de las ciencias básicas.

Esta obra ofrece elementos conceptuales y de reflexión sobre la posibilidad efectiva de reparar a los sobrevivientes del conflicto armado, por las connotaciones jurídicas y psicosociales del término y el alcance real de la Ley de Víctimas y Restitución de Tierras. El libro toma como base los resultados y la experiencia obtenidos en la investigación Bienestar psicológico, calidad de vida y apoyo social de población víctima del conflicto armado en Colombia, estudio descriptivo, de corte transversal, orientado a establecer la relación entre el bienestar psicológico, la calidad de vida ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...