Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

La cocina familiar de Linda McCartney

Sinopsis del Libro

Libro La cocina familiar de Linda McCartney

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta perfectamente a los gustos actuales. Los platos favoritos de la familia McCartney como la ensalada de espinacas, aguacate y setas, el tabulé de quinoa, los fideos de arroz con edamame, brócoli, jengibre y ajo, el risotto de setas con hierbas, las lenjejas al curry o la tarta de queso con fresas, son solo algunas de las recetas de origen vegetal sencillas, nutritivas y sostenibles que contiene este atractivo libro. Acompañado de historias personales y de fotos familiares íntimas realizadas a lo largo de tres décadas, La cocina familiar de Linda McCartney no solo es un libro bueno para ti sino que lo es para todo el planeta. «Linda fue una de las pioneras del vegetarianismo, y el movimiento actual le debe mucho. Estoy muy orgulloso de ella y de todo lo que hizo. Si estuviera entre nosotros estaría encantada con esta revolución vegetal.» Paul McCartney

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : 90 Recetas de origen vegetal para salvar el planeta y alimentar el alma

Total de páginas 256

Autor:

  • Linda Mccartney

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.4

60 Valoraciones Totales


Biografía de Linda Mccartney

Linda McCartney fue una multifacética artista, fotógrafa y activista, nacida el 24 de septiembre de 1941 en Scarsdale, Nueva York. Hija de un prominente empresario, Linda mostró desde joven un gran interés por la música y la fotografía, lo que la llevaría a convertirse en una figura importante en el mundo de la cultura pop y la defensa de los derechos de los animales.

Tras graduarse de la Universidad de Massachusetts, donde se especializó en arte, Linda se trasladó a Nueva York en la década de 1960. En esta ciudad, comenzó a hacer un nombre como fotógrafa, trabajando para diversas revistas de moda y artes, lo que le permitió conocer a algunas de las figuras más influyentes de la época. Su trabajo fue reconocido por su estilo único y su capacidad para capturar la esencia de sus sujetos.

En 1967, Linda McCartney asistió a un concierto de The Beatles en el que conoció a Paul McCartney. Su conexión fue instantánea, y poco después comenzaron una relación que culminaría en matrimonio en 1969. Juntos, formaron una de las parejas más icónicas de la música, con Linda aportando su talento y creatividad al trabajo de Paul, especialmente en su carrera con Wings.

Aparte de su carrera musical, Linda fue una ferviente defensora de los derechos de los animales y una activista ambiental. En 1991, publicó un libro titulado Linda McCartney's Family Kitchen, que se centraba en la cocina vegetariana y el estilo de vida saludable. Este libro no solo reflejaba su compromiso con la alimentación ética, sino que también promovía la idea de que se podía disfrutar de una comida deliciosa y saludable sin recurrir a la carne.

La influencia de Linda McCartney en la música fue significativa. Además de colaborar en varios álbumes de Paul, su presencia en el escenario ayudó a que Wings alcanzara un gran éxito en las décadas de 1970 y 1980. Su contribución se extendió más allá de la música, ya que su arte fotográfico también adornó muchas de las portadas de discos de la época, convirtiendo su nombre en sinónimo de un estilo visual característico.

Linda enfrentó desafíos personales a lo largo de su vida, incluyendo su diagnóstico de cáncer de mama en 1995. A pesar de su enfermedad, mantuvo un espíritu fuerte y positivo, continuando su trabajo en la música y la fotografía. Desafortunadamente, su lucha contra la enfermedad terminó el 17 de abril de 1998, cuando falleció a los 56 años.

Su legado perdura no solo a través de su trabajo artístico, sino también a través de su activismo. Linda McCartney es recordada como una pionera en la promoción de un estilo de vida vegetariano y como una figura influyente en el movimiento por los derechos de los animales. En 1999, se creó la Fundación Linda McCartney en su honor, enfocándose en la investigación sobre la alimentación saludable y la promoción de los derechos de los animales.

Hoy en día, su vida y obra siguen inspirando a muchos, y su historia se cuenta como parte integral de la rica narrativa de la música y la cultura de la década de 1960 y más allá. Su trabajo fotográfico, su música y sus contribuciones a la causa ambiental han dejado una huella indeleble que continúa resonando en el mundo actual.

Libros similares de Cocina

Descorchados 2022 Guía de vinos de Brasil & Uruguay

Libro Descorchados 2022 Guía de vinos de Brasil & Uruguay

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Mi hijo adolescente es vegetariano

Libro Mi hijo adolescente es vegetariano

La guía esencial para acompañar a tus hijos en el reto del vegetarianismo ¿Cómo reacciono si mi hijo adolescente quiere dejar de comer carne? ¿Su decisión nos influirá a todos? Está en fase de crecimiento, ¿será sano? ¿Y si quiere ser vegano? ¡Que no cunda el pánico! Escrita por una madre, esta guía, práctica y divertida, reúne la información necesaria para saberlo todo sobre el vegetarianismo. Con consejos prácticos para comprender y apoyar la decisión de tu hijo o hija, recomendaciones para llenar la despensa y más de 50 recetas fáciles y rápidas.

Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109

Libro Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

MasterChef. 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida

Libro MasterChef. 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida

Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este libro y que todo amante de la gastronomía debería preparar por lo menos una vez en su vida.

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas