El gran libro de los inseparables

Las aves rapaces siempre han ejercido una gran fascinación por poderoso vuelo, su forma de lanzarse en picado sobre sus presas y sus majestuosos planeos. Sin embargo, también han tenido siempre —y todavía tienen— una mala reputación. Durante muchos siglos fueron perseguidas, acusadas de numerosos males (como, por ejemplo, de ser ladronas de ganado e incluso de niños), y hasta la actualidad no han encontrado su lugar en el corazón de los hombres. El autor presenta en este libro, profusamente ilustrado con numerosas fotografías del castillo del parque zoológico de la Bourbansais, en ...

El diccionario más actual, completo y útil. Describe más de 500 plantas medicinales tradicionales, así como las de las medicinas ayurvédica y china. Incluye ilustraciones de la mayoría de ellas, información sobre su historia, indicaciones para enfermedades y principios activos, recetas para su uso en el hogar y los nombres de cada planta en castellano, catalán, gallego, euskera e inglés.

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

Desde las gélidas planicies de Marte a las explosiones de rayos X que emergen de las fauces de un agujero negro, el Universo es un reino de hielo y fuego, violencia y tranquilidad, desolación y belleza. El Universo y sus confines transporta al lector a un viaje realista y lleno de encuentros, desde la Tierra hasta los confines más remotos del Universo.

La naturaleza es una caja de sorpresas: los árboles caducifolios afectan a la rotación de la tierra, las grullas saboteanla producción de jamón en España y los bosques de coníferas pueden hacer que llueva.Peter Wohlleben, autor del éxito de ventas La vida secreta de los árboles, con este nuevo libro, nos sumergeen un mundo desconocido en el que las plantas y los animales interactúan de forma fascinante. ¿Qué efectos sederivan de ello? ¿Qué ocurre si se altera este sistema tan delicadamente equilibrado? Gracias a los últimos hallazgoscientíficos y a sus observaciones personales...