Tus Primeras Palabras

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...

¿Por qué en este momento resulta más complicado reconocer La Verdad si nuestro conocimiento sobre lo que somos es mucho mayor de lo que había sido nunca? ¿Estar más informado significa hoy estar mejor informado? El problema de la desinformación se ha situado en la actualidad como algo que parece imposible de comprender a través de los mecanismos de reproducción actuales. Como si se estuviera desarrollando una especie de empatía colectiva en torno a la desilusión de estar informado, como si la sensación individual de estar más y mejor informados que nunca supusiera el...

Este libro aborda los aspectos fundamentales de la vivienda natural, tanto para quien desee construir o ampliar su casa como para quien quiera transformar su apartamento en un espacio agradable y sano, que no perjudique a la salud y que, en la medida de lo posible, le ayude a sentirse mejor. Se trata de una guía muy útil para el arquitecto, para el médico que pretenda profundizar en el estudio de las patologías y para todas aquellas personas preocupadas por su bienestar. En toda Europa, desde hace años se llevan a cabo investigaciones en el ámbito de la bioarquitectura o arquitectura...

* Hoy, los profesionales y los directivos están obligados a renovarse en lo referente a competencias y valores, ya que la propia competitividad entre las empresas se está trasladando, cada vez más, del terreno tecnológico-financiero al del conocimiento y la innovación * Gracias a esta obra, usted conocerá todos los secretos sobre la conducción de equipos, el trato, la negociación y la presidencia de las reuniones, la resolución de problemas, la creatividad en la gestión empresarial, la organización de las obligaciones, el reconocimiento de los méritos de cada uno * Una guía rica...