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Revista de literatura Chile

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508

  • María Nieves Jiménez Romero
  • Marta Pino Martín
  • Carmen María Solís Lara

Un vistazo al libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0508. SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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