Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
Sinopsis del Libro
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0508. SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Ficha del Libro
Total de páginas 234
Autor:
- María Nieves Jiménez Romero
- Marta Pino Martín
- Carmen María Solís Lara
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, EPUB, PDF
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