Un vistazo al libro

Al leer este resumen, aprenderá sobre la alimentación intuitiva. También aprenderá : cómo librarse de la omnipresente cultura de la dieta a dejar de demonizar la comida a permitirse comer incondicionalmente; a hacer las paces con su cuerpo. La noción de alimentación intuitiva nació de la observación de que las dietas fracasan sistemáticamente. Y lo que es peor, a menudo promueven un aumento de peso aún mayor unos meses después. Estos planes alimentarios personalizados también estarían en el origen de muchos trastornos alimentarios. Las dos dietistas estadounidenses Evelyn Tribole y Elyse Resch tomaron la decisión de ir en contra de esta triste realidad creando el concepto de alimentación intuitiva. Se trata de un enfoque basado en la investigación y los ensayos clínicos, cuyo único objetivo es permitir que todos hagan las paces con la comida. ¿Está preparado para acabar con los dictados de la delgadez y la invasión de las dietas?