Pizzas y pastas

Este libro que nos ofrece Pilar Hurtado es una INVITACION con mayúsculas a conocer el arte de la cocina y de sus placeres. Las recetas de su propia madre Pilar Larraín son la base de las técnicas y preparaciones que, tal vez, la niña que una vez fue Pilar hija probó, y por eso sabe que niños y niñas pueden jugar a convertirse en cocineros y cocineras. Sin embargo, también la invitación que nos hace la autora es a comprender la cocina como un haz de saberes, es decir como algo que se aprende y que tiene el mismo valor que las pruebas que hace alguien dedicado a la ciencia. "Cocinar es ...

Green juices, rich in vitamins and antioxidants, have taken center stage in the field of nutrition these days, popularized by celebrity diets and social media. This book offers a series of recipes with energizing, medicinal, and aphrodisiacal benefits, among others. Choose the one that looks best and start trying them out!

28 recetas deliciosas de buñuelos para satisfacer al más goloso: fritos, horneados, con relleno, en tamaño mini y hasta en forma de ¡tarta gigante! Buñuelos, no importa que estén rellenos de mermelada de fresa, que estén coronados de dulce de leche o que desborden anta montada, los sabrosos buñuelos no fallan a la hora de incitarnos a pecar. En este libro, la maga de la repostería Hannah Miles ha creado una selección de bollitos irresistibles para satisfacer al más goloso de los paladares. Hay recetas celestiales en el capítulo Bocaditos Rellenos de Diversión, rebosantes de...

En 2017, en seguimiento a los resultados del diálogo técnico regional de los pueblos indígenas y con la intención de institucionalizar el proceso FIES, la FAO puso en práctica el proyecto “Fortalecimiento de capacidades de las instituciones y partes interesadas de los países de Mesoamérica para el seguimiento a las metas del ODS 2”. A través de este proyecto se acordaron desarrollar los casos prácticos de implementación de FIES en territorios indígenas de El Salvador y Panamá. Este reporte recoge el proceso a través del cual se llegó a la realización de estos casos...