Nunca seremos tan jóvenes como hoy

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Nacido en Siria en el siglo ii, LUCIANO DE SAMÓSATA es uno de los grandes satíricos no solo de la Antigüedad, sino de todos los tiempos. Invirtiendo los patrones clásicos que en las artes, la filosofía y la literatura tomó como ideales la época de la Segunda Sofística, Luciano hizo de la parodia, la fabulación fantástica y la sátira social ingredientes esenciales de su obra, como se advierte en las piezas reunidas en este volumen bajo el título genérico de RELATOS FANTÁSTICOS. Si «Relatos verídicos» e «Icaromenipo» son una parodia disparatada de los relatos de viajes y...

¿Qué hace una nave guerrera escribiendo poesía? Algún giro del viento debió llevar a cientos de guerreros a recorrer caminos inimaginables antes de atracar en Ítaca a bordo de estas naves. Trirreme no es un guerrero, pero como cualquiera de nosotros, tiene heridas. A través de estas páginas nos adentramos en una historia que no acaba de llegar a su fin y, precisamente por ello, es apasionante. Lee, cierra los ojos, respira y vuelve a leer.

Soon to be a Netflix film directed by Charlie Kaufman. Jake and his girlfriend are on a drive to visit his parents at their remote farm. After dinner at the family home, things begin to get worryingly strange. And when he leaves her stranded in a snowstorm at an abandoned high school later that night, what follows is a chilling exploration of psychological frailty and the limitations of reality. Iain Reid’s intense, suspenseful debut novel will have readers’ nerves jangling. A series of tiny clues sprinkled through the relentlessly paced narrative culminate in a haunting twist on the...