Nuevas tendencias en microbiología de alimentos

Es una poderosa y solvente obra de denuncia por la corrupción encubierta en los incendios forestales. Demuestra hasta más allá de toda duda, que los políticos están destruyendo el monte, los bosques, la fauna y la flora defendiendo más los intereses creados de empresas e instituciones explotadoras, contrarias al bien común. Es una obra técnica, imprescindible para cortar de raíz todos los incendios forestales y poder adquirir esa conciencia de la ciudadanía, en defensa del hábitat humano. El autor es un activista experto que ha decidido luchar contra los que destruyen el medio...

Extraña y remota hasta para los propios australianos, Kimberley es una región imponente por su salvaje naturaleza, y también una geografía radical que convoca azar, peligro o asombro; un escenario distópico para la saga Mad Max filmada en sus paisajes. Nos dice su autor que atravesarla ha de parecerse a la extraordinaria experiencia que hubieron de tener los seres humanos cada vez que, hace miles de años, daban sus primeros pasos en lo que fue la expansión migratoria de África. También es un territorio espiritual, sobrenatural. En él los antepasados de su población aborigen crearon ...

Programa de Educación Ambiental para favorecer el cambio de actitudes y valores hacia el medio y ver las consecuencias de la intervención humana sobre el entorno.

Es inútil negarlo: vivimos en una era realmente difícil. Una pandemia global, una crisis climática que no deja de empeorar, conflictos armados, desigualdad económica creciente... Ciertamente, sentir esperanza cuando el mundo tiene retos tan complejos puede parecer una proposición difícil, ingenua, incluso utópica. Pero sin duda es necesarísima para hallar nuevos caminos propicios para la humanidad y el resto de los habitantes del planeta. Mediante un animado diálogo, la célebre naturalista Jane Goodall y el escritor Douglas Abrams plantean en este oportuno volumen que tenemos aún...