Microbiología de los alimentos

Esta exhaustiva obra de referencia proporciona información plenamente actualizada sobre las infecciones por parásitos más habituales en medicina veterinaria. Aunque se centra sobre todo en los parásitos que infectan a rumiantes, caballos, cerdos, perros y gatos, también incluye aquellos organismos que suelen infectar a los animales de laboratorio y las especies exóticas. Incluye más de 600 excelentes fotografías e ilustraciones en color que ayudarán al estudiante a aprender cómo identificar y tratar fácilmente todo tipo de parásitos. Se abordan, entre otros temas, las enfermedades ...

En este libro, los mejores especialistas a nivel mundial tratan los problemas médicos más importantes, habituales y específicos del fútbol. La obra, que se divide en ocho partes, abarca los siguientes temas: • Medicina del deporte: perfil fisiológico – metabolismo energético – fuerza, velocidad y flexibilidad – nutrición y rendimiento. • Biomecánica: remates de cabeza – el disparo y el balón – calzado de fútbol y superficies de juego. • El médico del equipo de fútbol: material clínico – exámenes físicos de repartición – asistencia médica durante el...

La biomecánica se ha convertido en un importante campo de la podología. En los países europeos vecinos (Bélgica, Países Bajos, Gran Bretaña, España, Italia) forma parte de la profesión. La biomecánica explica complejas interrelaciones sobre la causa y el efecto de una deficiencia funcional o una carga incorrecta del pie y sus posibles efectos en el cuerpo. Este conocimiento también permite utilizar medidas preventivas (profilácticas) para evitar las molestias previsibles en los pies. Este libro pretende ser una introducción a la biomecánica. Basándose en la anatomía del pie y...

Este libro es una oda a todas las mujeres que he conocido. Ya sea mi madre, mi esposa, mi hermana o mi hija. ¡Los saludo a todos! El libro resalta el impacto que sentí después de ver la película “Thappad” y básicamente es una interpretación de ciertos diálogos de la película. Cuando veo el trato que reciben las mujeres, en India y EE. UU., Veo tanta diferencia en el enfoque tanto en India como en EE. UU. Que sentí que tenía que escribir sobre ello. Las mujeres son tratadas como iguales en EE. UU. También asumen responsabilidades con los hombres por igual. No son menospreciados...