Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Micotoxinas

Sinopsis del Libro

Libro Micotoxinas

ÍNDICE: Introducción. Micotoxinas en alimentos; productos agrícolas; productos fermentados y alimentos madurados con levadura; alimentos de origen animal: alimentos estropeados. Aflatoxinas. Ocratoxinas. Tricotecenos. Zearalenona. Fumonisinas. Moniliformina. Alcaloides del cornezuelo de centeno. Patulina. Esterigmatocistina. Prevención de métodos de control de las micotoxinas. Bibliografía.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Toxicología alimentaria

Total de páginas 22

Autor:

  • María Rosa MartÍnez LarraÑana
  • Arturo AnadÓn Navarro

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.2

47 Valoraciones Totales


Libros similares de Medicina

Trastornos del habla y de la voz

Libro Trastornos del habla y de la voz

La comunicación verbal es fundamental en el desarrollo infantil. La falta de inteligibilidad y fluidez del habla, así como una voz dañada, pueden reducir las interacciones sociales del niño y deteriorar su imagen pública. El presente manual ofrece un análisis actualizado de los principales trastornos de articulación y fluidez del habla, así como de las alteraciones de la voz en la infancia. A lo largo de la obra se abordan los conocimientos necesarios para identificar y evaluar estos trastornos, proporcionando estrategias y recursos para su intervención educativa. El libro está...

Cannabis World Journals - Edición 14 español

Libro Cannabis World Journals - Edición 14 español

Los efectos positivos del cannabis en la salud y el deporte En su edición 14, Cannabis World Journals le hará un repaso de los beneficios que tiene el cannabis medicinal en el deporte. A través de estudios, investigaciones, marcas y casos a nivel mundial le contaremos cómo va esa relación que día a día genera más seguidores, y con el testimonio de Edwuarda Olivera, voleibolista paraolímpica brasileña, retrataremos de cómo esta industria se convierte en un alivio para las personas en condición de discapacidad pero que ven en el deporte una forma de figurar y consolidar sus sueños...

Por Qué Nos Rebelamos

Libro Por Qué Nos Rebelamos

Por Qué Nos Rebelamos describe lo que está mal con la medicina industrializada, como ha corrompido su misión y ha dejado de cuidar del paciente. Montori rescata el lenguaje del cuidado del paciente y propone una revolución de compasión y solidaridad, de conversaciones sin prisa, y de una atención cuidadosa y gentil. Ganador del Premio Pencraft a la Excelencia Literaria 2018. Por Qué Nos Rebelamos es un triunfo. Habla con voz experta y honesta sobre las deficiencias de la "medicina industrializada." Montori - médico, ciudadano, y poeta - ha producido un libro muy significativo que...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas