Maestros de la escritura

Este volumen examina el rol central que desempeñan los artefactos y prácticas culturales de comienzos de siglo XXI en Colombia en el contexto de los debates públicos sobre los legados de las violencias y en las prácticas de construcción de la memoria. Investiga la relación entre violencia y lenguaje, las dimensiones genérico-sexuales de las dinámicas violentas, y propone reflexiones críticas sobre la ética del testimonio, cuestionando y complicando los discursos oficiales de postconflicto que circulan con gran fuerza hoy en Colombia.

En este material encontrará la información necesaria para clasificar la materia prima, los insumos, procesos y equipos a utilizar en la elaboración de helados, tanto si desea prepararlos de forma casera como si está interesado en formar una pequeña o micro empresa. Este libro tiene el objetivo de introducir al lector en el mundo de la industria de alimentos, específicamente en la elaboración de helados, siendo esta una buena alternativa para el desarrollo de una micro o pequeña empresa. Esta publicación está dirigida a productores, extensionistas, estudiantes y público en general.

Durante el desarrollo de sus investigaciones sobre mitología griega, campo en el que era un reputado experto, Robert Graves se topó con una teoría original y poco conocida a propósito de la autoría de la Odisea. La hipótesis (que consistía en que la joven que en el poema homérico se presentaba a sí misma como Nausícaa es la autora de la obra) lo sedujo hasta el punto de que la adoptó para que fuera el origen de La hija de Homero. Ambientada en territorio siciliano, colonizado por los griegos casi ochocientos años antes del nacimiento de Cristo, La hija de Homero tiene como...

El dragón -esa criatura fabulosa, una de los más temidas y veneradas de cuantas pueblan las leyendas de todas las culturas y todos las épocas- está presente en nuestra vida cotidiana de mil maneras, y en los últimos tiempos ha experimentado un auge inusitado en la cultura popular. Sin embargo, no hace falta buscarlos en espacios remotos ni en territorios imaginarios. Desde Galicia a Andalucía, desde el País Vasco a Cataluña, desde Valencia a Portugal y a lo largo de las dos Castillas, la Vieja Iberia ha sido desde tiempos inmemoriales un territorio particularmente fértil en dragones. ...