Los suelos de los viñedos en la Denominación de Origen Somontano

Sinopsis del Libro

Los capítulos iniciales describen la geología, el relieve, el clima, la vegetación y los usos del suelo. Posteriormente se detallan sus propiedades físicas y químicas, y se evalúa el potencial de vigor y precocidad que el terreno impone a la viña y que, junto a otros factores, confiere personalidad al vino de la D. O. Somontano. Por último, se recoge un amplio catálogo de los perfiles edáficos más representativos de los viñedos. Este libro, magníficamente ilustrado, está dirigido a viticultorres, técnicos, investigadores, docentes y, en general, a los lectores interesados en el tema a estudio.

Ficha del Libro

Total de páginas 205

Autor:

David Badía Villas
Clara Martí I Dalmau
José Antonio Cuchí Oterino

Categoría:

Tecnología

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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