Lo que bien empieza, bien acaba

Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1109_3) Gestión de bodegas en restauración, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0209 Sumillería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. La obra, estructurada en cinco capítulos, es un manual imprescindible para el conocimiento global de las bebidas ofertadas en un establecimiento hostelero y en tiendas especializadas en delicatesen. Sus contenidos se desarrollan en el siguiente orden: • Ubicación, instalación, equipamiento y...

La finalidad es de este proyecto es facilitar el desarrollo de la iniciativa personal y laboral. Uno de los módulos tiene como objetivo conocer qué es la inteligencia emocional a través de la cual el ser humano se conocerá mejor para ser más feliz.

¿Tienes una idea maravillosa para un emprendimiento, pero no sabes por dónde comenzar? Sheila Saad, magíster en administración de empresas, oradora motivacional y creadora de @elclubdeemprendedoras con más de 220.000 seguidores en Instagram, te da las claves para que identifiques las mejores oportunidades, organices tus recursos y desarrolles un negocio sano y sostenible. Ya tienes ADN de emprendedora. Ahora muestra tu potencial, descubre tu propósito y cambia tu vida.

Identificar y caracterizar las bombas de trasiego, los depósitos de aceite, los utensilios y los productos de limpieza para el almacenamiento final de aceites de oliva en bodega. Determinar las condiciones que deben tener la bodega y los depósitos para garantizar la óptima conservación y el almacenamiento final de los aceites de oliva. Realizar de forma secuenciada las operaciones de trasiego, filtración y envasado, comprobando la conformación de los lotes. Desarrollar los métodos de análisis adecuados para comprobar los resultados de las muestras tomadas durante y después del...