Lo esencial en... Medicina de urgencias

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

Partiendo de todos los cambios acaecidos en el terreno de la salud en las últimas décadas -que podrían resumirse en la erosión de muchas de las certidumbres tradicionales en que se asentaba la práctica médica-, el autor de este libro trata de plasmar en él una ética de los problemas biomédicos que a su vez sea capaz de dejar oír su persuasiva voz en la actual polémica acerca de cómo los hechos, las teorías y los valores se entremezclan íntimamente en los conceptos de salud y enfermedad. Cuestiones tales como los derechos de los pacientes a rechazar un tratamiento, el momento a...

El consumo de alcohol representa un importante problema sociosanitario, no sólo por la prevalencia de la dependencia que puede elevarse hasta el 10% de la población adulta, sino por otros costes derivados de la siniestralidad en accidentes tráfico, problemas legales (peleas, maltrato), laborales (absentismo en el trabajo, accidentes de trabajo), familiares y por la elevada comorbilidad médica relacionada con su consumo. Existen diferentes barreras a la hora de actuar frente a estos problemas que se derivan principalmente de la excesiva heterogeneidad a la hora de seleccionar instrumentos...

6a Edición de la obra de referencia en Neurología en España, tanto para estudiantes de la asignatura de neurología como para residentes y profesionales en sus primeros años de práctica. Cuenta con la participación de los mejores expertos de España en cada uno de los temas tratados. El texto mantiene la estructura básica de las ediciones anteriores, comenzando con capítulos sobre la anamnesis y la exploración ya que a pesar de losgrandes avances en las técnicas de diagnóstico, sobre todo por la imagen, la orientación clínica adecuada del problema del paciente neurológico por la ...