Lecturas de la memoria

Ecología, territorio, género, multiculturalismo, globalización, democracia y ciudadanía son conceptos de un discurso que compromete a la escuela con la emancipación del sujeto a través del saber.

¿Cómo conciliar el placer de comer, nuestra salud y el control de nuestro peso? A contracorriente de las dietas milagrosas tan en boga, cuya nocividad queda demostrada, el Dr. Laurent Chevallier propone aquí unas soluciones sencillas y eficaces para modificar nuestro entorno alimentario. ¿Cómo? Deshabituándonos de una determinada forma de alimentación industrial, y volviendo en parte al régimen alimentario de nuestros lejanos ancestros. Estos últimos, cazadores-recolectores, supieron encontrar un sensato equilibrio entre vegetales y proteínas animales. El Dr. Chevallier muestra...

Brasil, Rusia, India y China (el verdadero significado de las letras BRIC) se encuentran trabajando sin parar para poder hacer los cambios que se necesitan para lanzarlos como una gran potencia; cambios que se vean reflejados en un mejor poder adquisitivo de la sociedad, una mejor representación política, una mejor y mayor cobertura educacional y de salud. Pero el gran peso está en la infraestructura que tendrían que desarrollar en el corto tiempo para contribuir a cubrir la demanda interna de casas-habitación, carreteras, telecomunicaciones, etc., debido al gran crecimiento de su...

Una mirada caleidoscópica al mundo de la escuela y de la educación, a partir de una selección sugerente de palabras y fotografías. Una reflexión sobre la escuela y la educación que necesita nuestra sociedad.