La Merced: Centralidad económica y cadena de suministro de alimentos

Memoria es una categoría central en la investigación en ciencias culturales y es también un tema principal en el arte y en el discurso político-social. El libro da una visión panorámica de los estudios de la memoria en diferentes disciplinas y en el ámbito internacional. Presenta de forma sistemática y detallada orientaciones destacadas, precisa las particularidades de los autores más reconocidos, ofrece categorías de análisis e incluye una amplia bibliografía. Los siete capítulos del libro introducen sendas perspectivas sobre el uso y los aportes de varias categorías y...

Cápsulas para la memoria (1966-2006), es un libro singular, que recoge una selección de más de ciento cincuenta artículos aparecidos en la prensa a lo largo de cuarenta años. Estas cápsulas muestran problemas de ayer y de hoy, muchas veces idénticos y ayudan, no solo a recordar, sino a reflexionar sobre las causas de esos problemas y los necesarios remedios. Recuperar la visión del inmediato pasado mediante instantáneas de la época, hace posible recapacitar, entender mejor el presente y orientar con más acierto la actuación con vistas al futuro.

Las normas del Codex para cereales, legumbres, leguminosas y prote�nas vegetales juntos con textos afines son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentaci�n, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. (Publicado tambi�n en ingl�s y franc�s)

Álvaro Briones ofrece en este texto un recorrido a lo largo de tres senderos políticos: el liberalismo, el socialismo y el humanismo cristiano. Un recorrido que va develando los personajes y los puntos claves que han construido estas vertientes doctrinarias, cuya incidencia ha marcado más de dos siglos de la historia social de la humanidad. ¿Cuál es el propósito del autor al desplegar este itinerario? Demostrar que después del desencuentro de estos tres pensamientos políticos, es posible (y deseable) su encuentro en un mundo cada vez más carente de referentes ideales que apuesten a...