Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Hierbas silvestres comestibles

Sinopsis del Libro

Libro Hierbas silvestres comestibles

Una manejable guía con detallada y precisa información sobre mas de 70 plantas silvestres comestibles. Cada una de ellas con su ficha científica y descriptiva, las recetas más comunes y su correspondiente fotografía a color. Con un breve tratado teórico de cada planta, con reseñas descriptivas y recetas de fácil preparación. Incluye también consejos para su recolección y conservación, así como detalladas descripciones sobre sus propiedades o advertencias sobre posibles alergias.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : cómo reconocer, clasificar y preparar las principales hierbas silvestres comestibles

Total de páginas 192

Autor:

  • Manuel Durruti
  • Manuel Durruti Cubría

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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