Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
Sinopsis del Libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Ficha del Libro
Total de páginas 306
Autor:
- Antonio Caro Sánchez-lafuente
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, EPUB, PDF
Descargar Libro
Valoración
4.9
98 Valoraciones Totales







