El Universo improbable

Este volumen responde a importantes interrogantes relacionadas con la sustentabilidad de los sistemas productivos campesinos mediante la revisión y el análisis crítico de cinco estudios de caso representativos del México rural: la experiencia de los pequeños productores indígenas de café orgánico en Chiapas, el manejo comunitario de las selvas de Quintana roo, el desarrollo de sistemas agrosilvopastoriles en el Sur de Sinaloa, la producción de maíz de temporal en Michoacán y la difusión de abonos verdes y cultivos de cobertera en comunidades del Sureste de México. Se presenta...

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

El autor de Cómo mojar una galleta vuelve a deleitarnos con algunos de los episodios más fascinantes y descabellados de la historia de la ciencia. En este original libro sembrado de curiosidades científicas, Len Fisher expone con su desenfado habitual un variado catálogo de arriesgados experimentos científicos cuyo denominador común fue alzarse contra la lógica establecida por las sociedades en que nacieron. Este inusual recorrido por los caminos del descubrimiento científico nos cuenta las historias humanas que se esconden detrás de aquellas ocurrencias, en apariencia descabelladas, ...

Este libro pretende ser una introducción a la termodinámica básica del equilibrio y se dirige especialmente a los alumnos de primer ciclo de ciencias y enseñanzas técnicas universitarias. La obra consta de un total de diez capítulos, cada uno de los cuales se compone de tres partes. En la primera, se expone un resumen de los conceptos teóricos más relevantes; en la segunda, se resuelven minuciosamente un conjunto significativo de problemas con la finalidad de facilitar la consolidación de los conceptos teóricos, y, en la tercera, se proponen una serie de problemas para que el propio ...