El país de los pájaros que duermen en el aire

Descubre las variedades de setas, cómo identificarlas, cómo cocinarlas y conviértete en un experto micólogo. ¿Eres de los que sale al monte a buscar setas? ¿O prefieres adquirirlas en el supermercado? ¿Sabes reconocer las setas más preciadas? ¿Podrías identificar cuáles son venenosas? ¿Te gustaría saber cómo se cocinan? ¿Qué pasos hay que seguir para que conserven todo su sabor? El biólogo y catedrático en Ciencias Naturales Francesc Murgadas, experto en cocina, nos ofrece en Las setas a tu alcance todo lo que debemos saber para que nos familiaricemos con los conceptos...

Este libro recoge diez ejercicios sobre la aplicación práctica de los métodos para la ordenación sostenible de nuestros bosques, estructurados en dos partes: la primera dedicada a las masas coetáneas y regulares, y la segunda a las masas irregulares. Los ejercicios cuentan con una resolución detallada y amplias explicaciones, y se dirigen principalmente a alumnos de primer curso de ordenación de montes o gestión forestal.

El contenido recogido en diez temas, pretende dar a conocer los principios generales de la Química Verde y diferentes procesos alternativos a la Síntesis Orgánica convencional, más respetuosos con el medio ambiente, que permiten optimizar la minimización de residuos.

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.