Educación sociopersonal

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...

¿Soberbios o humildes? ¿Distantes o cercanos? ¿Fieles o díscolos? ¿Conservadores o progresistas? Sobre los jesuitas hay muchas etiquetas, imágenes e impresiones. Y, como ocurre con cualquier institución compleja, ninguna de esas imágenes agota o define completamente la realidad. Es interesante intentar entender hoy en día a un grupo religioso, humano y eclesial como la Compañía de Jesús. Esta obra trata de ofrecer, en breves pinceladas, con realismo y con un lenguaje coloquial y cercano, un recorrido vivo por su origen, su historia y, sobre todo, su presente: Qué es la...

Elaborado por “Academia Corpe”, centro homologado y especializado en la preparación de oposiciones a las FFCCSE desde 1992, el presente volumen desarrolla los temas 15 a 29 del Programa Oficial para el acceso a la Escala Básica del Cuerpo Nacional de Policía. Revisado y totalmente actualizado, incorpora las más recientes aportaciones que nuestros colaboradores, fruto de su experiencia profesional en las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, han considerado fundamentales para preparar el estudio de estas materias de manera adecuada y que, sin duda, han elevado a la excelencia esta ...