Cómo enseñar cualquier cosa

Estrategias prácticas para tener más fuerza de voluntad, vencer la procrastinación, desarrollar una mayor capacidad de concentración y lograr cualquier iniciativa que te propongas. Perseverar y terminar lo que empiezas: dos habilidades que son más importantes de lo que crees. Son una combinación de atributos que te permiten materializar tus sueños (sin necesidad de sacrificios o paciencia). La ausencia de dichos atributos implica seguir atrapado en el statu quo. ¿Es tu vida una serie de tareas e iniciativas incompletas? Ya no más. Cómo terminar lo que empiezas te brinda una...

La experiencia paga, pero la polimatía paga exponencialmente más. Aprende a desarrollar un conjunto de habilidades de calidad superior que te harán único e insustituible. La polimatía es el arte de maximizar tus oportunidades. Polímata es la persona que posee un conocimiento amplio y una extraordinaria capacidad de aprendizaje. No te limites a saber usar apenas un martillo, ¡ten toda una carpintería a tu disposición! Aprende a pensar por fuera de los preconceptos y adopta una mentalidad flexible. Conviértete en una persona multifacética. Con «Polimatía» aprenderás a convertirte ...

Este libro es el resultado de un enorme esfuerzo coral, muy bien coordinado, en el que un comprometido grupo universitario saca a la luz una cuestión fundamental: no hay educación verdaderamente emancipadora si no se ocupa del cultivo y buen cuidado de los valores que nos permiten crecer como ciudadanas y ciudadanos con capacidad para actuar como sujeto de nuestras propias vidas.Estamos ante un ejemplo de trabajo horizontal que permite creer en una institución universitaria comprometida con la construcción de un pensamiento para el cambio social. No es fácil encontrar en ese ámbito de...

En Ciencias Sociales 2 se busca la comprensión y la explicación del funcionamiento de la sociedad en su complejidad interna y contextual. Se presentan temas como las necesidades sociales, la producción y su importancia, la sociedad y la interacción social, características de la ciudadanía, el trabajo, el Estado, el capitalismo, las relaciones de poder, el bienestar y sus características; además, se fomenta la transversalidad a lo largo de toda la obra. Ciencias sociales 1 forma parte de la nueva serie Trayectorias. El libro está basado en el nuevo Marco Curricular Común de la...

Benjamín Arditi explora con maestría las formas de pensar y hacer política allí donde los presupuestos liberales son interrogados. Fenómenos como el populismo, la diferencia o la emancipación se despliegan en una zona turbulenta y ambigua donde la distinción entre el adentro y el afuera se vuelve motivo de disputa y no puede ser especificada al margen de una polémica. Cada capítulo aborda estos fenómenos, comenzando con el análisis crítico de la política de las guerras culturales y su celebración del particularismo. Una visión novedosa y provocativa del populismo lo presenta...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...