Apolo y Dionisos

A listing of restaurants in Milan, including locations, short reviews, average prices and recipes for some of their dishes.

En España, el despegue del cultivo comercial de plantas ornamentales para producir flores cortadas se inicia a mediados de los años setenta, apareciendo explotaciones que incorporan: material vegetal seleccionado, tecnología punta y nuevos conocimientos técnicos, que permiten la obtención de flores de calidad y por tanto competitivas en el mercado exterior. Rápidamente esta modalidad de cultivo se extiende, constituyendo hoy día una seria alternativa a la agricultura intensiva de producción alimentaria. El presente libro tiene como objetivo la transmisión de conocimientos...

Entre 1970 y 1990 Nueva York experimentó una profunda transformación urbana que la convirtió en una ciudad global, sede del capital financiero y corporativo multinacional. Los promotores de esta reconversión, que alteraría tanto la conformación social como las funciones de la antigua ciudad industrial, la definieron como un «renacimiento», un discurso de éxito que obviaba, sin embargo, los traumáticos efectos que dicha reestructuración provocó en un amplio sector de población, atrapado en procesos urbanos de abandono y gentrification. «Un día salí a pasear por el barrio y...

La construcción de edificios está especialmente implicada en las emisiones de dióxido de carbono, y es conveniente que su diseño y construcción sea un factor primordial en la ofensiva por mitigar los efectos del cambio climático.En la nueva concepción de los edificios es fundamental el diseño integrado y, por tanto, debe haber un diálogo beneficioso entre arquitectos y servicios de ingeniería. El libro de Smith introduce lo último en técnicas prácticas de sostenibilidad e ilustra diversas tecnologías que se están desarrollando para crear eco-eficiencia óptima en nuestro...