Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Administración en cocina. HOTR0110

Sinopsis del Libro

Libro Administración en cocina. HOTR0110

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha del Libro

Total de páginas 600

Autor:

  • Francisca Martínez Redondo

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.3

21 Valoraciones Totales


Libros similares de Economía y Negocios

Manual de seguridad e higiene industrial para la formación en ingeniería

Libro Manual de seguridad e higiene industrial para la formación en ingeniería

Texto básico para materias relacionadas con la seguridad e higiene industrial en los estudios de grado y postgrado de la rama industrial. Los resultados de aprendizaje mediante los cuales se puede evaluar la competencia conocimiento sobre prevención de riesgos laborales a través de este contenido pueden ser: conocer la normativa vigente relativa a la seguridad industrial, identificar los peligros de una actividad industrial, evaluando el riesgo y proponiendo medidas de prevención; medir en el laboratorio los diferentes parámetros relacionados con la seguridad industrial y analizar el...

La radio vasca (1978-1998)

Libro La radio vasca (1978-1998)

La Radio Vasca recoge el proceso de cambio que ha sufrido la radio en la Comunidad Autónoma Vasca durante dos décadas. En este periodo de tiempo se ha puesto en marcha la radio autonómica, se han concedido nuevas licencias de emisoras de FM por parte del gobierno autónomo y las grandes cadenas de ámbito estatal se han consolidado plenamente. Ma Teresa Santos es profesora titular de Redacción en Radio y Televisión en la Universidad del País Vasco. Ha publicado entre otros libros: 'Radios Comerciales... Ondas Libres', 'Tareas informativos en Radio' y 'Radio: alta y baja frecuencia'.

Cómo encontrar un trabajo

Libro Cómo encontrar un trabajo

Las ideas y los principios que surgirán a partir de la lectura de este libro no pretenden ser ni verdades absolutas, ni remedios mágicos para resolver el problema del empleo a todos aquellos que son víctimas de él, sino una aportación para facilitarles el camino. Esta idea nace después de algunos años de experiencia y relación con las empresas de consultoría y selección o con aquellas consultorías (típicamente anglosajonas) que tienen como clientes a personas con problemas en el ámbito profesional. Las sugerencias que contiene este libro derivan de experiencias directas y reales, ...

Control de Gestión. Metodología para diseñar, validar e implantar sistemas de Control de Gestión en entidades del sector público

Libro Control de Gestión. Metodología para diseñar, validar e implantar sistemas de Control de Gestión en entidades del sector público

Con la óptica de un Ingeniero Industrial graduado en la Universidad de Illinois, especializado en economía en la Universidad de Syracuse y en la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard, Darío Abad Arango se dedicó a experimentar en varios países latinoamericanos, principiando por el suyo que es Colombia, la forma metódica de eliminar de irracionalidad en las organizaciones, de reducir los riesgos que conlleva la inadecuada administración y de garantizar el mejor aprovechamiento del personal, considerado el activo más valioso de la empresa. Para ello era necesario mirar el...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas