Administración en cocina. HOTR0110

En esta obra se muestran los instrumentos de financiamiento que utilizan los sectores público, financiero y empresarial para allegarse de recursos líquidos que les permitan financiar sus proyectos de inversión y, al mismo tiempo, ofrecer al mercado primario y secundario, instrumentos de inversión que les brinden rendimientos por invertir los flujos de efectivo que no se están utilizando y se encuentran ociosos. Los instrumentos de deuda que aquí se estudian se dividen en Certificados de la Tesorería de la Federación (CETES), Bonos, Certificados Bursátiles, Certificados de Desarrollo...

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0042 "Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras ventas. - Definir los factores que determinan las...

Es el resultado de un proceso de investigación interinstitucional que parte de preguntarse… ¿Cuáles son las transformaciones mas importantes del saber superior en el mundo contemporáneo? ¿Cuáles son los paradigmas educativos que se ajustan a estas transformaciones? ¿Cuales son las estrategias didácticas que responden a estos procesos de cambio? Su contenido diagnostica las necesidades de la educación en el contexto contemporáneo, usando sus hallazgos como insumo para priorizar conceptos transversales y proponer ejercicios en el aula que responsan a las demandas de estudiantes que...

Este es un libro impregnado de un aplastante «sentido común» que ofrece al lector la posibilidad de comprender de una forma clara la esencia de la dirección de personas, así como las habilidades directivas precisas, en un entorno cambiante como el actual. Tenemos que ser conscientes que la «calidad» del personal, y en especial la de sus cuadros directivos, es hoy más que nunca un factor esencial en una política de renovación tecnológica, de mejora de la competitividad, así como para resolver la compleja problemática existente en nuestras empresas en la actualidad. Una de las...