Veganeando. 80 Recetas Fáciles, Saludables

El sumiller David Seijas nos vuelve a sorprender con una nueva recopilación de los mejores vinos de la actualidad española, en una selección personal, la cual no hay que perderse. Tras el éxito de las ediciones anteriores de esta guía, David Seijas nos propone una nueva selección y nos ayuda a elegir la botella adecuada para cada ocasión, transmitiéndonos su pasión por el vino de manera directa y desenfadada. En 113 vinos para el 2013, nos recomienda aquellos vino que le han cautivado a lo largo del año, ya se trate de un modesto vino joven o de un sofisticado reserva, y nos lo...

«Construccionismo culinario» es el primer volumen de la trilogía Total Cooking de Miguel Sánchez Romera, un viaje a un universo gastronómico marcado por la excelencia en la técnica culinaria y la búsqueda de nuevos parámetros de percepción que hacen de los sentidos la piedra angular de sus creaciones.

El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltación de la gula y el jovial disparate» que reivindica «la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común que desenmascarará a los egochefs más horteras». A partir de esta declaración de intenciones, el objetivo de este libro es componer un excepcional menú de infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que...

Dieta para la artritis & Nutrición a base de plantas En Español Dieta para la artritis: Aprenderá qué son la artritis y la inflamación, cómo afectan al cuerpo y cuáles son las causas que la provocan. Hay detalles sobre cómo se puede lograr el alivio del dolor de la artritis y los métodos para controlarlos, como ejercicios, fisioterapia y medicamentos. También es importante que su dieta incluya alimentos que combatan el dolor de artritis y la hinchazón que siente. ¡Hay algunos alimentos que tienen propiedades antiinflamatorias naturales y deben incorporarse en su dieta para que...