Tratado de Nutrición

Ángel Gil Hernández es un escritor y académico español, nacido en 1957 en la provincia de Granada. Su trabajo abarca tanto la narrativa como la investigación literaria y la crítica. A lo largo de su carrera, ha demostrado un compromiso profundo con la literatura y la cultura española, destacándose por su capacidad para entrelazar sus intereses académicos con su faceta como narrador.

Gil Hernández se graduó en Filología Hispánica por la Universidad de Granada, donde también obtuvo su doctorado. Su pasión por la literatura lo llevó a dedicarse a la enseñanza y a la investigación, especializándose en la obra de autores del Siglo de Oro y en la literatura contemporánea. A día de hoy, es profesor en el Departamento de Literatura Española y Teoría de la Literatura de su alma mater, contribuyendo así a la formación de nuevas generaciones de escritores y críticos literarios.

En el ámbito de la narrativa, Gil Hernández ha publicado varias obras que reflejan su estilo particular y su visión del mundo. Su primera novela, “El último crepúsculo”, fue bien recibida por la crítica y le abrió las puertas a un mundo literario en constante transformación. Este trabajo destaca por su exploración de la soledad y la búsqueda de identidad, temas recurrentes en su obra.

A lo largo de los años, ha ido acumulando una serie de novelas, ensayos y relatos que muestran su evolución como escritor. Obras como “La sombra de los sueños” y “Caminos de fuego” están impregnadas de una prosa poética que invita a la reflexión. Su habilidad para crear personajes complejos y entornos vívidos ha capturado la atención de un amplio espectro de lectores, consolidando su lugar en la literatura española contemporánea.

Además de su trabajo como narrador, Ángel Gil Hernández es un reconocido investigador en el ámbito de la literatura. Ha publicado numerosos artículos en revistas académicas y ha participado en congresos a nivel nacional e internacional, donde ha abordado diversas temáticas literarias. Su enfoque crítico y su riguroso análisis de textos literarios le han ganado el respeto de sus colegas y la admiración de sus estudiantes.

Gil Hernández también ha incursionado en la literatura infantil y juvenil, buscando acercar la lectura a los más jóvenes. Su trabajo en este campo ha sido valorado por su capacidad de tratar temas complejos de manera accesible, estimulando la imaginación y el pensamiento crítico en los jóvenes lectores.

En reconocimiento a su labor literaria y académica, ha recibido varios premios y distinciones. Estos galardones no solo reflejan su calidad como escritor, sino también su compromiso con la promoción de la cultura y la literatura en general.

Más allá de su vida profesional, Ángel Gil Hernández es un apasionado defensor de la promoción de la lectura y la escritura como herramientas esenciales para el desarrollo personal y social. A través de iniciativas en las que participa, busca fomentar el acceso a la literatura y crear espacios de diálogo en torno a los libros.

Hoy en día, sigue activo tanto en el ámbito académico como en el literario, explorando nuevas narrativas y reflexionando sobre el papel de la literatura en la sociedad contemporánea. La obra de Ángel Gil Hernández es un testimonio del poder de las palabras y su capacidad de transformar realidades.

El Tratado de Nutrición, 2a. edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. El objetivo fundamental del Tratado de Nutrición es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutrición y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ámbito de las...

Este libro es fruto principalmente los temas abordados por el foro en relación con la complejidad de la prestación farmacéutica, desde que un medicamento innovador es aprobado por la Agencia Europea y por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios, y su posterior incorporación a la cartera de prestaciones del Sistema Nacional de Salud, hasta la inclusión en las listas de medicamentos de las Comunidades Autónomas y de los hospitales. En todo ese proceso hay múltiples circunstancias y negociaciones, informes de posicionamiento terapéutico, visados, protocolos y...

Este libro es fruto de más de quince años de trabajo de un grupo formado por investigadores pertenecientes a la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona, España) y a la Universidad de la República (Montevideo, Uruguay), quienes trabajan en la temática de la formación corporal específica de los psicomotricistas, articulando las dimensiones teórica y práctica de esta disciplina. Si bien varias corrientes de trabajo en Psicomotricidad han puesto énfasis en la formación corporal del psicomotricista, son muy pocas las publicaciones sobre dicha formación y prácticamente no existen...

A riveting investigation on parasites and how these organisms we pick up from our own pets are strongly suspected of changing our personality traits and contributing to recklessness, impulsivity, and even suicide. Microbes in our gut affect our emotions and the wiring of our brains.

De tanto mirar en el interior, apenas prestamos atención al exterior. Pero lo que hay fuera de nosotros nos condiciona, nos empuja y transforma, con mayor contundencia que lo que ocurre dentro, pues no hay un determinismo basado en la genética, sino solamente unas características mutables.Aunque las células realizan una serie de pasos complicados para traducir su secuencia de bloques básicos de ADN en proteínas, mediante lo cual llevarán a cabo las funciones vitales de la vida, estos cambios dependerán de la expresión genética, casi siempre dependiente de cambios cronológicos,...