Situaciones de respuesta rápida

Cuando se descubre el mundo de los suplementos alimentarios, la existencia de una amplia oferta de productos a nuestra disposición acaba siendo una fuente de confusión. Esta obra le guiará por ese laberinto de frascos, cápsulas, ampollas, pastillas y polvos, enseñándole lo que funciona y lo que no y explicándole cómo adaptarlo a sus propios objetivos. Con una exposición clara y la información organizada para facilitar la rápida consulta, en esta obra aprenderá sobre: - Suplementos para la resistencia, la masa muscular y la fuerza. - Vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos...

Una historia concisa de la medicina occidental, ordenada conceptualmente en torno a los grandes campos de interés médico: anatomía, farmacología, obstetricia, psiquiatría, medicina familiar... Cada capítulo comienza en la Antigüedad y termina en nuestros días. A lo largo de la narración, la autora muestra que la medicina es un reflejo de la sociedad del momento, y que los asuntos de interés van más allá de los "grandes hombres" y los "grandes descubrimientos" para abarcar también ideas, enfermedades, pacientes, instituciones y grandes equivocaciones. Actualizada hasta los...

Este cuaderno de prácticas se ha realizado con el fin de ayudar al alumno a entender los contenidos que se explican en clase. Pretende sintetizar la información más relevante, así como reforzar los aspectos prácticos más importantes. Una de las particularidades del cuaderno de prácticas de Actividad Física y Nutrición es que se trata de un cuaderno personal y que muchos de los ejercicios están enfocados a uno mismo. Es por ello por lo que en este tema se presenta una hoja personal y un horario semanal, que servirá para que el alumno complete los ejercicios de los siguientes temas...

La caracterizaci�n del peligro, tanto si se efect�a en el marco de una evaluaci�n de riesgos microbiol�gicos como si constituye un proceso independiente, describe los efectos nocivos para la salud humana que pueden derivarse de la ingesti�n de microorganismos. Lo ideal es que incluya informaci�n cuantitativa sobre la relaci�n dosis-respuesta y la probabilidad de resultados nocivos. El presente volumen contiene directrices para la caracterizaci�n de los peligros en los alimentos y el agua por medio de un enfoque estructurado en seis pasos: descripci�n del proceso de...