Química 1 Conceptos fundamentales

Este libro sostiene que la teoría formulada por Darwin tiene consecuencias trascendentales para nuestra visión de nosotros mismos y de nuestro lugar en el universo. Y explica, con un lenguaje sencillo y claro, el alcance y los límites de dicha teoría, sus implicaciones sobre el mundo religioso, las ideas de raza y género o el estatus de los animales, precisando, también, los marcos del debate entre biología y cultura, y la decisiva importancia de ésta para comprender la conducta humana. Todos aquellos interesados en entender qué puede y qué no puede explicar la teoría de la...

El libro aborda el paradigma cuantitativo de la investigación científica, con el propósito que sirva de consulta o como herramienta de trabajo a investigadores, profesores, estudiantes y toda persona que se inicie o esté vinculado al complejo pero necesario mundo de la investigación científica.

Ada Manresa, para sus amigos Adita conjuntamente con Julia Espinosa, la profesora de toda la vida de la asignatura de Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Facultad de Farmacia y Alimentos de la Universalidad de La Habana. Como resultado de su amplia experiencia alcanzada durante su trabajo como, ha logrado compilar en esta obra los principios básicos sobre la Evaluación del Color en los Alimentos.

Un e-book que nos permite revalorar el papel de la ciencia y la investigación en tiempos de pandemia. A ciencia cierta. Miradas científicas para comprender la pandemia propone al lector una nueva valoración a la labor científica y médica para la humanidad en tiempos de crisis sanitarias. La pandemia del COVID-19 ha revelado el fundamental aporte de nuestros científicos y médicos peruanos para salvar vidas y profundizar en la investigación. Estos ensayos de Gisella Orjeda, expresidente de CONCYTEC; Mateo Prochazka, médico epidemiólogo y Alejandra Ruiz León, bioquímica y fundadora...