Programa autoaplicable de asesoramiento vocacional

La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo es uno de los mejores y mayores exponentes de esa excelencia a la que debemos aspirar profesionales y consumidores.;En esta obra se abordan con sencillez y claridad aspectos fundamentales relacionados con los procesos de gestión de calidad en este sector productivo. La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería y turismo, la necesidad de aseguramiento de la misma, los...

Tirso, joven profesor de literatura, pasa las vacaciones en la Ribera del Duero gozando de un paisaje y de un estilo de vida que le resultan idílicos. Un amigo de los años del Instituto, arqueólogo, le propone colaborar en una campaña atípica que está a punto de acometer: exhumar fosas comunes con víctimas de la Guerra Civil. Lo que empieza como un trabajo veraniego solidario, se convierte para el protagonista en una revelación perturbadora sobre la historia de su tierra y de su familia. Las sucesivas excavaciones y los testimonios sobre aquellos hechos de los pocos testigos que...

Desde los orígenes de la Humanidad las plantas han tenido un notable protagonismo en el desarrollo cultural de los pueblos. En el mundo occidental se acumuló amplio caudal de conocimientos en los territorios próximos al Mediterráneo, que los autores clásicos fijaron en sus obras trasmitidas a generaciones futuras. Los textos sobre plantas de Teofrasto, Dioscórides, Virgilio, Ovidio, y Plinio el Viejo, entre otros muchos, han llegado a nosotros, revisados en sucesivas ediciones, pero demostrando siempre su trascendencia documental para la investigación botánica y médica. Sin embargo,...

Excelente álbum que explica la historia de un niño que, cuando nace, es totalmente gris e insensible a la realidad que lo rodea. Hasta que no le suceda un hecho excepcional, no descubrirá la importancia de las emociones.