Planificación de la dieta hospitalaria

La publicación de este libro es el resultado de la experiencia asistencial clínica e investigadora acumulada en más de 40 años de experiencia en la divulgación científíca de la electroterapia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional. El objetivo de la obra es afianzar los conocimientos teóricos fundamentados en una gran base científica y de investigación, junto con un contenido eminentemente práctico, que explican claramente los procedimientos de la electroterapia clínica, y su aplicación a los diferentes ámbitos asistenciales y los nuevos retos que se plantean....

Una serie de descubrimientos en los últimos sesenta años han ido transformando nuestro ser como humanos. Estos descubrimientos han supuesto enormes avances pero también han planteado cuestiones éticamente debatidas que se analizan en este libro por su repercusión en el ámbito de la sanidad del siglo XXI.

ÍNDICE: Introducción. Micotoxinas en alimentos; productos agrícolas; productos fermentados y alimentos madurados con levadura; alimentos de origen animal: alimentos estropeados. Aflatoxinas. Ocratoxinas. Tricotecenos. Zearalenona. Fumonisinas. Moniliformina. Alcaloides del cornezuelo de centeno. Patulina. Esterigmatocistina. Prevención de métodos de control de las micotoxinas. Bibliografía.

Segunda edici n de este pr ctico libro que incluye modificaciones en casi todos los cap tulos, sobre todo en derecho penal, derecho civil y en el marco auton mico. El libro establece la secuencia de intervenci n: detecci n de casos, veracidad y gravedad de las denuncias, evaluaci n diagn stica de cada caso. De aqu se pasa al tema central: la toma de decisi n, con las posibles alternativas para los ni os (separaci n, adopci n, acogimiento). Estudia el tratamiento de las familias dirigido a su rehabilitaci n. Trata de forma especial la prevenci n y el tema del abuso sexual por requerir unas...