Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Planificación de la dieta hospitalaria

Sinopsis del Libro

Libro Planificación de la dieta hospitalaria

INDICE: Introducción. Organización de la dieta hospitalaria. El código de dietas. Dieta basal/normal/libre. Dietas progresivas o de transición: dieta líquida; dieta semilíquida; dieta semiblanda/suave; dieta blanda/fácil digestión; dieta de transición. Dietas con modificación de textura. Dieta triturada/batida. Dietas con control proteico. Dietas para control metabólico. Dietas controladas en residuo. Dietas controladas en grasas. Dieta sin gluten. Dieta pobre en purinas. Dieta ovolactovegetariana. Dieta para inmunodeprimidos. Dieta especial. Variedades y otras dietas. Conclusión. Bibliografía.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Total de páginas 18

Autor:

  • Ana Zugasti Murillo

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Medicina

La logopedia

Libro La logopedia

Qué se entiende por logopedia? Cuáles son los ámbitos de actuación de esta disciplina? Por qué en muchas ocasiones el pediatra, el neurólogo, el ortodontista o el psicopedagogo derivan un paciente al logopeda? Este libro da respuesta a estas cuestiones y nos acerca a la intervención del logopeda en su tarea de estimulación, prevención y reeducación.

Rehabilitación neuropsicológica + StudentConsult en español

Libro Rehabilitación neuropsicológica + StudentConsult en español

El presente libro constituye un manual de neurospsicología clínica en el que se desarrollan temas relacionados con los procesos de evaluación, rehabilitación e intervención neuropsicológica de personas afectadas por daño cerebral de diferente etiología. Hasta la fecha, se disponen de pocos manuales originales en castellano acerca de la rehabilitación neuropsicológica de personas afectadas por daño cerebral, por lo que este libro puede constituir un referente actualizado para los profesionales que trabajan en este ámbito. La obra se divide en cinco partes: en la 1.a describe los...

Habilidades Sociales y Dominio de la Comunicación (2 en 1): Domina las Conversaciones y Mejora tu Carisma. Aprende a Analizar a las Personas, Supera l

Libro Habilidades Sociales y Dominio de la Comunicación (2 en 1): Domina las Conversaciones y Mejora tu Carisma. Aprende a Analizar a las Personas, Supera l

Si quieres descubrir cómo puedes mejorar rápidamente tus habilidades sociales y de comunicación, incluso si actualmente luchas para mantener una conversación, si quieres construir relaciones saludables, entonces sigue leyendo... ¿Quieres poder desenvolverte socialmente en CUALQUIER situación? ¿Quieres descubrir cómo comunicarte con CUALQUIER persona de manera efectiva? ¿Quieres dominar tus habilidades sociales para mejorar tu vida personal y profesional drásticamente? Todos conocemos a "esas" personas. Los que iluminan una habitación cuando entran, sólo con su presencia. Los que...

Reflejos superficiales o cutáneos no primitivos

Libro Reflejos superficiales o cutáneos no primitivos

ÍNDICE: Introducción. Reflejo de la retirada. Reflejos cutáneos que involucran a los músculos del abdomen, del suelo pélvico o los esfínteres: reflejos abdominales superficiales; reflejo glúteo; reflejos escrotales; reflejo de contracción del ano: reflejo bulbocavernoso. Lecturas recomendadas. Referencias. Glosario.

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas