Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

Planificación de la dieta hospitalaria

Sinopsis del Libro

Libro Planificación de la dieta hospitalaria

INDICE: Introducción. Organización de la dieta hospitalaria. El código de dietas. Dieta basal/normal/libre. Dietas progresivas o de transición: dieta líquida; dieta semilíquida; dieta semiblanda/suave; dieta blanda/fácil digestión; dieta de transición. Dietas con modificación de textura. Dieta triturada/batida. Dietas con control proteico. Dietas para control metabólico. Dietas controladas en residuo. Dietas controladas en grasas. Dieta sin gluten. Dieta pobre en purinas. Dieta ovolactovegetariana. Dieta para inmunodeprimidos. Dieta especial. Variedades y otras dietas. Conclusión. Bibliografía.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Total de páginas 18

Autor:

  • Ana Zugasti Murillo

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

24 Valoraciones Totales


Libros similares de Medicina

Hombres y mujeres. Cerebro y educación

Libro Hombres y mujeres. Cerebro y educación

María Calvo Charro nació en Madrid, en 1967. Doctora en Derecho Administrativo, actualmente es profesora titular de Derecho Administrativo en la Universidad Carlos III de Madrid. Ha dedicado toda su vida profesional a la docencia y la investigación, tanto en España como en Estados Unidos (Universidad de Harvard). Autora de varios libros jurídicos, su experiencia como madre y la preocupación por la situación actual de la educación en nuestro país la impulsaron a iniciar una profunda investigación sobre el derecho a la educación y la libertad de enseñanza, habiendo escrito diversos...

Detección, gestión y prevención de conflictos en los centros veterinarios

Libro Detección, gestión y prevención de conflictos en los centros veterinarios

La comunicación juega un papel crucial en el desarrollo de los conflictos. Este libro está dirigido al sector veterinario, con un enfoque práctico y didáctico para contribuir a la construcción de ambientes cooperativos y saludables en el entorno laboral de los centros clínicos veterinarios, incluyendo ejercicios y ejemplos ilustrativos sobre comunicación, negociación, relaciones entre compañeros y con los clientes, y gestión del síndrome de burnout, entre otros.

El nervio vago

Libro El nervio vago

El nervio vago juega un papel crucial en nuestro bienestar psicológico. Si la función del nervio vago está bloqueada o alterada, pueden aparecer una variedad de problemas emocionales. La experimentada osteópata y terapeuta del trauma Sandra Hintringer nos enseña cómo nosotros mismos podemos mejorar el funcionamiento del nervio vago y así lograr un mayor bienestar físico. La autora describe la estructura y el funcionamiento del sistema nervioso autónomo de forma clara y comprensible y nos habla sobre el desarrollo de la depresión, el trauma y otros trastornos emocionales. En la parte ...

El cerebro que cura

Libro El cerebro que cura

Para tener una vida plena y feliz, lo más importante es tener un cerebro sano. Esta es la premisa que defienden los autores: cómo una mente sana puede dar lugar a un cuerpo igualmente saludable. A través de sus estudios e investigaciones, los autores pretenden demostrar que llevar a cabo un patrón concreto de actividad cerebral nos permite resistir mejor las enfermedades, y puede incluso ayudarnos a vivir más. En El cerebro que cura descubriremos por qué el órgano rector es importante para mantenernos sanos y cómo conseguir que funcione a pleno rendimiento. La nutrición, el sueño,...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas