Pedagogía de la elección

Las personas aprendemos, nos socializamos y nos educamos a través de las relaciones interpersonales que mantenemos con los otros en el marco de unos determinados contextos socioculturales, físicos y virtuales. ¿Cómo pueden hacer frente los profesionales de lo social y lo cultural a la incerteza e imprevisibilidad de dichas relaciones? Este libro analiza los principales elementos que intervienen en la relación socioeducativa, se cuestiona algunas de las ideas tradicionales sobre la acción e intervención socioeducativas y genera nuevos enfoques y perspectivas sobre la acción de los...

Las redes sociales han tenido gran utilidad hoy en día, incluso han logrado derrocar a una dictadura, como lo que sucedió en Egipto en el 2013, cuando varias personas convocaron a manifestarse contra el entonces presidente Mohamed Morsi, quien llevaba ya más de 30 años gobernando. Este mismo año, hemos visto como el uso de las redes sociales, en las elecciones presidenciales en México, marcaron una gran diferencia en favor del candidato ganador. Aunque hay que tener cuidado y aprender a diferenciar de lo que es verdadero o falso, pues muchas veces se comparten ideas o imágenes sin...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

Esta obra colectiva trata de uno de los aspectos más relevantes de la formación inicial de maestros, las prácticas docentes. Las aportaciones, que provienen de teóricos de la educación, directivos de centros educativos, maestros y maestras y supervisores de prácticas en el contexto universitario, ofrecen avances y propuestas concretas para la mejora de la calidad en las prácticas. La reflexión compartida, la experiencia y la colaboración conjunta entre los profesionales de la educación italianos y españoles, fruto de la participación en un proyecto europeo Comenius Regio,...

Este hermoso libro permite ver paso a paso como ilustrar animales en forma de caricatura. Hermosos colores y divertidos animales, dentro de los que se destacan: el tiburón, el león, la jirafa, el elefante, el cocodrilo, el mono y el pulpo entre otros. Este libro está diseñado en diseño y diagramación fija lo que permite tener una experiencia más divertida para los niños.