Noruega 3_3. Sur de Noruega

La aventura siempre ha definido la esencia de los Estados Unidos. Hoy hay focos de civilización salpicados por las Rocosas y los aventureros planean sus expediciones informales tomando cerveza artesana y hamburguesas ecológicas, pero estas tierras distan mucho de estar domesticadas. Estas cadenas montañosas siguen siendo salvajes, en gran parte gracias al brillante sistema de conservación de paisajes naturales. • Ver osos y bisontes entre fuentes termales y géiseres en el Yellowstone National Park. • Mapas. • Deleitarse con paisajes propios de un wéstern en Aspen, el mayor centro...

En estas crónicas aparece el Chile golpeado de ayer, ese país que pasó de la utopía al golpe; de la dictadura a la transición. Osorno, Valdivia, Temuco, Santiago, La Serena son ciudades que la escritora argentina María Moreno recorre un poco antes de las elecciones de 1970, traduciendo el mapa del viaje militante de su novio comunista. Unos años después regresa sola, en medio de la Unidad Popular, presencia la emblemática visita de Fidel, participa de las amistades solidarias que proliferaban en ese «diurno de Chile». El escritor mexicano Yuri Herrera llega por primera vez en 1997, ...

Aquí empieza el viaje a China. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, qué comer y beber, además de información exhaustiva para organizar un primer viaje a este país. • Listado de los lugares imprescindibles y las mejores experiencias. • Itinerarios a medida, ordenados por región, temática y tiempo. • Todo lo que se necesita saber para conocer este inmenso país. • Cobertura especial de un viaje en barco por el río más largo de China.

En París, una de las ciudades más responsables de Europa, podrás recuperar los sabores originales de los platos elaborados con productos de la zona; tomarte un café sin prisas, adquirir los ingredientes más tradicionales o la moda más actual realizada con productos naturales; alojarte en hoteles sostenibles... Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada. Las grandes metrópolis no suelen ser buenos ejemplos de sostenibilidad, sino más bien todo lo contrario. Son importantes núcleos de contaminación, de abuso de recursos y de insostenibilidad energética. Pero algunas...