Manual de Ciencias de la Gastronomia

Ciudadano Juliá es el primer trabajo que concibe la obra de Rodríguez Juliá como una historia continua. Este estudio va más allá de la crisis subrayada por el autor que analiza al puertorriqueño como sujeto colonial oprimido. En este análisis, su obra es organizada cronológicamente para explicar el elemento racial como componente esencial en la formación nacional puertorriqueña.

Las historias recogidas en este atlas son todas rigurosamente verdaderas, incluso cuando pueden parecer inventadas. Si hay invención, esta proviene por completo de protagonistas de estas epopeyas en miniaturas. Porque de epopeyas se trata, siempre y, no obstante, incluso si los motivos que llevan a fundar una nueva nación son los más disparatados En cualquier caso, estamos frente a verdaderas anomalías estatales, o que quisieran ser tales. En otros casos se trata de ingeniosas demostraciones con fines políticos. Algunos de estos países fueron inventados de la nada como “proyectos...

En las acciones formativas, ya sean en modalidad presencial o en línea, el tutor debe asumir un papel que va más allá de la impartición y la transmisión de conocimientos, como por ejemplo el seguimiento formativo o la facilitación del aprendizaje. En este libro veremos cómo proporcionar habilidades y estrategias personalizadas de mejora al alumnado con el fin de facilitar su aprendizaje, especificando aquellas relacionadas con la formación en línea y utilizando las distintas herramientas relacionadas con la comunicación virtual. Cada capítulo se complementa con actividades...

¿Cuáles son sus soluciones a las preguntas de la vida? Este no es su libro típico. Aquí encontrará 365 preguntas diseñadas para abrir su mente a pensar en sí mismo y en su lugar en el mundo, de nuevas formas. Con estas preguntas puede llegar a un gran entendimiento que lo ayudará a mejorarse a sí mismo, a las personas que lo rodean y tal vez incluso al mundo. La mayoría de los libros de autodesarrollo presentan soluciones a problemas comunes. Esto puede ser útil, pero ¿y si esas soluciones funcionan para la mayoría de las personas, pero no para usted? Quizás lo que necesita es...