Manual de Ciencias de la Gastronomia

Para realizar una limpieza correcta de suelos, paredes y techos es necesario definir y establecer las tareas de limpieza vinculadas a los distintos tipos de intervención en los edificios y locales. Con este libro aprenderemos a identificar los materiales que revisten estas superficies seleccionando y aplicando los productos de limpieza acordes con sus especificaciones, eligiendo los útiles de limpieza concretos para cada caso y definiendo los procedimientos más adecuados según la superficie y el material de que se trate. Por último, describiremos los pasos a seguir para acondicionar de...

Manual para realizar soldaduras electricas, tipos y aplicaciones. CAPITULO 1: Introduccion Descripcion historica Resena historica Alcances Equipo de seguridad minimo CAPITULO 2: Soldadura por Arco Introduccion Equipo electrico basico para Soldadura por arco Comenzando a soldar Uniones basicas con arco protegido (SMAW) Soldadura de arco con corriente continua (CC) CAPITULO 3: Soldadura TIG o GTAW Introduccion historica Descripcion preliminar Equipo basico para TIG o GTAW Comenzando a usar un sistema TIG o GTAW Detalle para la ejecucion de soldadura TIG en diversos metales CAPITULO 4: Soldadura ...

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0162, incluida en el Módulo Formativo MF0519_1: Operaciones auxiliares en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrícolas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAX0208): Actividades auxiliares en agricultura, y cuyo índice sigue lo establecido por el Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria.;A lo largo de sus tres capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes...

1. Laboratorio de formulación magistral: local, material y equipos utilizados; 2. Sistemas dispersos; 3. Operaciones básicas I; 4. Operaciones básicas II; 5. Formas galénicas orales sólidas; 6. Formas galénicas orales líquidas; 7. Formas galénicas tópicas; 8. Otras formas galénicas: 9. Formas galénicas homeopáticas; 10. Control de calidad del producto terminado; Anexos.