Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

Sinopsis del Libro

Libro La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.

Ficha del Libro

Total de páginas 327

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.6

74 Valoraciones Totales


Biografía de Fernando Del Paso

Fernando Del Paso (1935-2018) fue un destacado escritor, pintor y poeta mexicano, reconocido por su excepcional contribución a la literatura en español. Nació en Guadalajara, Jalisco, el 1 de abril de 1935 y creció en una familia donde se valoraba la cultura y el arte. Desde joven mostró un gran interés por la escritura y las artes visuales, lo que lo llevó a estudiar en la Universidad de Guadalajara, donde realizó sus primeros trabajos literarios.

En 1954, Del Paso se trasladó a la Ciudad de México para continuar sus estudios en Arquitectura, aunque pronto se dedicó por completo a la literatura. Sus primeros libros fueron publicados en la década de 1960, ganando rápidamente reconocimiento por su estilo innovador y su habilidad para explorar temas complejos. Uno de sus trabajos más significativos es 'José Trigo', una novela publicada en 1971 que combina elementos de la realidad y la ficción.

A lo largo de su carrera, Del Paso se destacó por su compromiso con la literatura y la cultura mexicana. Su obra más célebre, 'Noticias del Imperio', publicada en 1987, es considerada una de las obras maestras de la literatura latinoamericana. En esta novela, Del Paso narra la historia de Maximiliano de Habsburgo y su imperio en México, con un estilo que mezcla la crónica histórica y la narrativa. La obra se caracteriza por su riqueza estilística y su profundo análisis de la identidad mexicana.

  • Obras Destacadas:
    • José Trigo (1971)
    • Noticias del Imperio (1987)
    • Con la misma piedra (1990)
    • Despertar (1993)
    • La muerte de un perro (1998)

Fernando Del Paso no solo se limitó a la escritura de novelas. También fue autor de ensayos, cuentos y obras de teatro. Su prosa es conocida por su complejidad y su riqueza en el uso del lenguaje, lo que le permitió desarrollar una voz única que lo diferencia de otros escritores. Además, su formación como pintor se refleja en su escritura, llena de imágenes vívidas y metáforas sorprendentes.

Durante su vida, Del Paso recibió numerosos premios y reconocimientos por su obra literaria, entre ellos el Premio Xavier Villaurrutia, el Premio Miguel de Cervantes y el Premio Nacional de Ciencias y Artes. Su impacto en la literatura mexicana y latinoamericana es innegable, y su legado perdura a través de sus obras, que siguen siendo leídas y estudiadas por nuevas generaciones.

Aparte de su labor como escritor, Del Paso también trabajó como crítico y docente. Su amor por la enseñanza lo llevó a impartir clases en varias universidades, donde inspiró a muchos jóvenes escritores. Además, se desempeñó como embajador de México en India, lo que le permitió explorar y compartir su visión de la cultura mexicana en el extranjero.

Desgraciadamente, Fernando Del Paso falleció el 14 de noviembre de 2018 en Ciudad de México, pero su legado literario sigue vivo. Sus obras continúan siendo referencia obligada dentro de la literatura contemporánea, y su contribución a la cultura mexicana es ampliamente reconocida. Al recordar su vida y obra, es necesario resaltar su capacidad para transformar la historia en literatura, creando narrativas que invitan a la reflexión y al entendimiento profundo de la identidad mexicana.

En conclusión, Fernando Del Paso fue un gigante de las letras en América Latina. Su vida estuvo marcada por la búsqueda constante de la belleza y la verdad a través de la literatura, dejando un legado invaluable para las futuras generaciones de escritores y lectores.

Más obras de Fernando Del Paso

Sonetos del amor y de lo diario

Libro Sonetos del amor y de lo diario

Sonetos del amor y de lo diario reúne sonetos de la etapa de creación temprana de Fernando del Paso que abordan diferentes matices del deseo y de lo cotidiano (están ahí los versos que dedica al huevo pasado por agua o a las rosas, por mencionar algunos). Se trata de una colección extraordinaria en la que el autor de Noticias del Imperio y José Trigo demuestra el dominio de esta compleja composición poética, donde el humor, la pasión y el juego amoroso se urden para hablar del sentir humano. La primera edición de estos sonetos fue publicada en 1958, bajo el título Sonetos de lo...

José Trigo

Libro José Trigo

Partiendo de una reestructuración radical del lenguaje y de sus posibilidades expresivas, usando con riqueza y libertad absolutas las dimensiones temporales y espaciales, del Paso nos cuenta la vida de José Trigo y con ella la de los trenes que salían y llegaban a las estación Nonoalco-Tlatelolco. Pero sobre la anécdota misma de su personaje, simultánea con la recreación del ambiente ferrocarrilero en un momento determinado de la vida de México, el autor ha construido una evocación total de la historia de su país, desde sus orígenes hasta el tiempo presente, José Trigo, como muy...

Libros similares de Cocina

You Cook

Libro You Cook

Felicitas Pizarro, la más alegre revelación que apadrina Jamie Oliver, presenta recetas caseras, saludables, fáciles y sabrosas para disfrutar de la cocina recibiendo amigos, agasajando a una pareja o aprovechando lo que quedó en la heladera y ahorrar.

Mi Cocina Vegana

Libro Mi Cocina Vegana

Entra en el colorido mundo de la youtuber Lloyd Lang para descubrir sus alimentos favoritos y sus recetas veganas, saludables y para chuparse los dedos. Lloyd Lang comparte 80 de sus mejores recetas al ritmo de las estaciones. Para disfrutar en cualquier ocasión: días con prisa, si hacemos deporte, un plan détox o para una fiesta. Una delicia para las papilas gustativas de los adictos al verde o para cualquiera que quiera pasarse al lado verde de la vida. Enter the colorful world of YouTuber Lloyd Lang and discover her favorite foods and healthy yet tasty vegan recipes. These 80 seasonal...

Escuela de Cocina Italiana Postres (Italian Cooking School: Desserts) (Spanish Edition)

Libro Escuela de Cocina Italiana Postres (Italian Cooking School: Desserts) (Spanish Edition)

Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos. La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto. Los postres incluyen Galletas Amaretti, Natillas de fresa, tarta de chocolate...

Cualquier hombre puede cocinar

Libro Cualquier hombre puede cocinar

“¿Qué puedo hacer? ¡Ya sé! Voy a escribir un libro de recetas para que cualquier hombre pueda cocinar, incluso aquellos que todavía no han superado la barrera del huevo frito. Voy a hacer un libro que sea para los que quieren animarse en la cocina, para los que están hartos del delivery y para los valientes que dicen: ‘Hoy cocino yo’.” Después del éxito rotundo que obtuvo con sus dos libros anteriores, Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde, era obvio que Jimena Monteverde no se iba a quedar tranquila. Por eso, ahora les llegó el turno a los hombres con un libro que...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas