Revista Quinchamalí

Revista de literatura Chile

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

Sinopsis del Libro

Libro La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.

Ficha del Libro

Total de páginas 327

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.6

74 Valoraciones Totales


Biografía de Fernando Del Paso

Fernando Del Paso (1935-2018) fue un destacado escritor, pintor y poeta mexicano, reconocido por su excepcional contribución a la literatura en español. Nació en Guadalajara, Jalisco, el 1 de abril de 1935 y creció en una familia donde se valoraba la cultura y el arte. Desde joven mostró un gran interés por la escritura y las artes visuales, lo que lo llevó a estudiar en la Universidad de Guadalajara, donde realizó sus primeros trabajos literarios.

En 1954, Del Paso se trasladó a la Ciudad de México para continuar sus estudios en Arquitectura, aunque pronto se dedicó por completo a la literatura. Sus primeros libros fueron publicados en la década de 1960, ganando rápidamente reconocimiento por su estilo innovador y su habilidad para explorar temas complejos. Uno de sus trabajos más significativos es 'José Trigo', una novela publicada en 1971 que combina elementos de la realidad y la ficción.

A lo largo de su carrera, Del Paso se destacó por su compromiso con la literatura y la cultura mexicana. Su obra más célebre, 'Noticias del Imperio', publicada en 1987, es considerada una de las obras maestras de la literatura latinoamericana. En esta novela, Del Paso narra la historia de Maximiliano de Habsburgo y su imperio en México, con un estilo que mezcla la crónica histórica y la narrativa. La obra se caracteriza por su riqueza estilística y su profundo análisis de la identidad mexicana.

  • Obras Destacadas:
    • José Trigo (1971)
    • Noticias del Imperio (1987)
    • Con la misma piedra (1990)
    • Despertar (1993)
    • La muerte de un perro (1998)

Fernando Del Paso no solo se limitó a la escritura de novelas. También fue autor de ensayos, cuentos y obras de teatro. Su prosa es conocida por su complejidad y su riqueza en el uso del lenguaje, lo que le permitió desarrollar una voz única que lo diferencia de otros escritores. Además, su formación como pintor se refleja en su escritura, llena de imágenes vívidas y metáforas sorprendentes.

Durante su vida, Del Paso recibió numerosos premios y reconocimientos por su obra literaria, entre ellos el Premio Xavier Villaurrutia, el Premio Miguel de Cervantes y el Premio Nacional de Ciencias y Artes. Su impacto en la literatura mexicana y latinoamericana es innegable, y su legado perdura a través de sus obras, que siguen siendo leídas y estudiadas por nuevas generaciones.

Aparte de su labor como escritor, Del Paso también trabajó como crítico y docente. Su amor por la enseñanza lo llevó a impartir clases en varias universidades, donde inspiró a muchos jóvenes escritores. Además, se desempeñó como embajador de México en India, lo que le permitió explorar y compartir su visión de la cultura mexicana en el extranjero.

Desgraciadamente, Fernando Del Paso falleció el 14 de noviembre de 2018 en Ciudad de México, pero su legado literario sigue vivo. Sus obras continúan siendo referencia obligada dentro de la literatura contemporánea, y su contribución a la cultura mexicana es ampliamente reconocida. Al recordar su vida y obra, es necesario resaltar su capacidad para transformar la historia en literatura, creando narrativas que invitan a la reflexión y al entendimiento profundo de la identidad mexicana.

En conclusión, Fernando Del Paso fue un gigante de las letras en América Latina. Su vida estuvo marcada por la búsqueda constante de la belleza y la verdad a través de la literatura, dejando un legado invaluable para las futuras generaciones de escritores y lectores.

Más obras de Fernando Del Paso

Sonetos del amor y de lo diario

Libro Sonetos del amor y de lo diario

Sonetos del amor y de lo diario reúne sonetos de la etapa de creación temprana de Fernando del Paso que abordan diferentes matices del deseo y de lo cotidiano (están ahí los versos que dedica al huevo pasado por agua o a las rosas, por mencionar algunos). Se trata de una colección extraordinaria en la que el autor de Noticias del Imperio y José Trigo demuestra el dominio de esta compleja composición poética, donde el humor, la pasión y el juego amoroso se urden para hablar del sentir humano. La primera edición de estos sonetos fue publicada en 1958, bajo el título Sonetos de lo...

José Trigo

Libro José Trigo

Partiendo de una reestructuración radical del lenguaje y de sus posibilidades expresivas, usando con riqueza y libertad absolutas las dimensiones temporales y espaciales, del Paso nos cuenta la vida de José Trigo y con ella la de los trenes que salían y llegaban a las estación Nonoalco-Tlatelolco. Pero sobre la anécdota misma de su personaje, simultánea con la recreación del ambiente ferrocarrilero en un momento determinado de la vida de México, el autor ha construido una evocación total de la historia de su país, desde sus orígenes hasta el tiempo presente, José Trigo, como muy...

El va y ven de las Malvinas

Libro El va y ven de las Malvinas

Fernando del Paso tells his work experience as a translator, radio announcer and producer of radio shows of the Latin-American service of the BBC before and after the conflict between the United Kingdom and Argentina for the Falkland Islands. It reflexs upon the posture taken from both countries in front of the international community for the rightful sovereignty of the islands and the censorship measures about the subject in the media.

Libros similares de Cocina

Sin trigo, gracias. Recetas en 30 minutos (¡o menos!)

Libro Sin trigo, gracias. Recetas en 30 minutos (¡o menos!)

Pierde peso y gana salud cocinando platos sin trigo ¡en un abrir y cerrar de ojos! Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios recientes las graves consecuencias de tomar trigo en nuestra dieta hoy en día -al margen de padecer o no alergias o intolerancias-, llega Sin trigo, Gracias. Recetas en 30 minutos ¡o menos!, una puesta en práctica de la teoría del doctor para todos aquellos que deseen comer sano y rápido. Este libro te ofrece 200 sencillas y rápidas recetas que te ayudarán a...

Recetas en 3 pasos (Cocina Express)

Libro Recetas en 3 pasos (Cocina Express)

Cocinar bien no tiene por qué ser algo complejo y que requiera mucha pericia en los fogones, y Chris Lincoln lo demuestra en este estupendo recetario. Un, dos, tres: la sencillez hecha cocina. Este libro contiene recetas de platos ágiles y apetitosos que se preparan en un momento: en solo tres pasos. 160 propuestas compatibles con el trajín diario e ideales para todos aquellos que disponen de poco tiempo o pocas ganas de cocinar, pero que no quieren renunciar al saludable placer de la comida hecha en casa.

El libro de Oro de la cocina / The Golden Book of Cooking

Libro El libro de Oro de la cocina / The Golden Book of Cooking

El Libro de Oro de la Cocina es un compendio en un solo volumen de recetas para preparar algunos de los platillos favoritos y más interesantes de las cocinas de todo el mundo. Nuestra meta era encontrar la mejor versión de cada receta y presentarla en una versión infalible y que quedara perfecta cada vez. En este libro usted encontrara más de 280 recetas clásicas e internacionales para preparar todo tipo de platillos, desde sopas y ensaladas hasta postres y galletas, este libro seguramente se convertirá en la piedra angular de las bibliotecas de todos los amantes de la comida.

Prevención de riesgos laborales

Libro Prevención de riesgos laborales

"El propósito principal de esta publicación es guiar al lector en la comprensión global de las medidas que puede aplicar ante cada uno de los riesgos de seguridad y salud en el puesto de trabajo, específicamente en el de la cocina; es decir, se muestra aquí cómo implementar acciones preventivas o de protección de la salud y establecer comportamientos de seguridad, así como el uso adecuado de utensilios y equipos de trabajo. Se analiza el correcto desarrollo de actividades con el fin de garantizar la seguridad propia y la de terceros. Esta guía está basada en los requisitos de la...

Libros Destacados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas