La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

Fernando Del Paso (1935-2018) fue un destacado escritor, pintor y poeta mexicano, reconocido por su excepcional contribución a la literatura en español. Nació en Guadalajara, Jalisco, el 1 de abril de 1935 y creció en una familia donde se valoraba la cultura y el arte. Desde joven mostró un gran interés por la escritura y las artes visuales, lo que lo llevó a estudiar en la Universidad de Guadalajara, donde realizó sus primeros trabajos literarios.

En 1954, Del Paso se trasladó a la Ciudad de México para continuar sus estudios en Arquitectura, aunque pronto se dedicó por completo a la literatura. Sus primeros libros fueron publicados en la década de 1960, ganando rápidamente reconocimiento por su estilo innovador y su habilidad para explorar temas complejos. Uno de sus trabajos más significativos es 'José Trigo', una novela publicada en 1971 que combina elementos de la realidad y la ficción.

A lo largo de su carrera, Del Paso se destacó por su compromiso con la literatura y la cultura mexicana. Su obra más célebre, 'Noticias del Imperio', publicada en 1987, es considerada una de las obras maestras de la literatura latinoamericana. En esta novela, Del Paso narra la historia de Maximiliano de Habsburgo y su imperio en México, con un estilo que mezcla la crónica histórica y la narrativa. La obra se caracteriza por su riqueza estilística y su profundo análisis de la identidad mexicana.

• Obras Destacadas:
  • José Trigo (1971)
  • Noticias del Imperio (1987)
  • Con la misma piedra (1990)
  • Despertar (1993)
  • La muerte de un perro (1998)

Fernando Del Paso no solo se limitó a la escritura de novelas. También fue autor de ensayos, cuentos y obras de teatro. Su prosa es conocida por su complejidad y su riqueza en el uso del lenguaje, lo que le permitió desarrollar una voz única que lo diferencia de otros escritores. Además, su formación como pintor se refleja en su escritura, llena de imágenes vívidas y metáforas sorprendentes.

Durante su vida, Del Paso recibió numerosos premios y reconocimientos por su obra literaria, entre ellos el Premio Xavier Villaurrutia, el Premio Miguel de Cervantes y el Premio Nacional de Ciencias y Artes. Su impacto en la literatura mexicana y latinoamericana es innegable, y su legado perdura a través de sus obras, que siguen siendo leídas y estudiadas por nuevas generaciones.

Aparte de su labor como escritor, Del Paso también trabajó como crítico y docente. Su amor por la enseñanza lo llevó a impartir clases en varias universidades, donde inspiró a muchos jóvenes escritores. Además, se desempeñó como embajador de México en India, lo que le permitió explorar y compartir su visión de la cultura mexicana en el extranjero.

Desgraciadamente, Fernando Del Paso falleció el 14 de noviembre de 2018 en Ciudad de México, pero su legado literario sigue vivo. Sus obras continúan siendo referencia obligada dentro de la literatura contemporánea, y su contribución a la cultura mexicana es ampliamente reconocida. Al recordar su vida y obra, es necesario resaltar su capacidad para transformar la historia en literatura, creando narrativas que invitan a la reflexión y al entendimiento profundo de la identidad mexicana.

En conclusión, Fernando Del Paso fue un gigante de las letras en América Latina. Su vida estuvo marcada por la búsqueda constante de la belleza y la verdad a través de la literatura, dejando un legado invaluable para las futuras generaciones de escritores y lectores.

Sonetos del amor y de lo diario reúne sonetos de la etapa de creación temprana de Fernando del Paso que abordan diferentes matices del deseo y de lo cotidiano (están ahí los versos que dedica al huevo pasado por agua o a las rosas, por mencionar algunos). Se trata de una colección extraordinaria en la que el autor de Noticias del Imperio y José Trigo demuestra el dominio de esta compleja composición poética, donde el humor, la pasión y el juego amoroso se urden para hablar del sentir humano. La primera edición de estos sonetos fue publicada en 1958, bajo el título Sonetos de lo...

Fernando del Paso tells his work experience as a translator, radio announcer and producer of radio shows of the Latin-American service of the BBC before and after the conflict between the United Kingdom and Argentina for the Falkland Islands. It reflexs upon the posture taken from both countries in front of the international community for the rightful sovereignty of the islands and the censorship measures about the subject in the media.

Partiendo de una reestructuración radical del lenguaje y de sus posibilidades expresivas, usando con riqueza y libertad absolutas las dimensiones temporales y espaciales, del Paso nos cuenta la vida de José Trigo y con ella la de los trenes que salían y llegaban a las estación Nonoalco-Tlatelolco. Pero sobre la anécdota misma de su personaje, simultánea con la recreación del ambiente ferrocarrilero en un momento determinado de la vida de México, el autor ha construido una evocación total de la historia de su país, desde sus orígenes hasta el tiempo presente, José Trigo, como muy...

Este texto abriga una sola esperanza. Que sea útil a quienes estudian con empeño profesional la cocina, precisamente cuando este oficio encuentra cada día más fervorosos adherentes; a los aficionados del arte cibario, e inclusive a las amas de casa, que en materia de cocina muchas veces oyen repicar las campanas y no saben dónde es la misa. Y ¿Por qué no decirlo? asimismo a los profesionales del fogón, quienes en el aquelarre de los peroles y trinchantes es posible que olviden o confundan un término, el nombre que lleva un suculento guiso.Este libro en el curso de su preparación, ha ...

Antonio Primiceri, periodista especializado en enogastronomía, colabora con varias revistas del sector. Pertenece a la Associazione Italiana Sommeliers desde su fundación, en la que ha impartido numerosos cursos.

Encompasses cookery techniques and dishes to suit every need and gives a history of Mexican cuisine from antiquity to the coming of the Spanish.

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