La cámara de gran formato

El texto, cuya investigación formó parte del documental del mismo nombre, recoge testimonios de más de cien entrevistados, entre altos ejecutivos y editores actuales y pasados del diario El Mercurio, así como miembros de su consejo editorial, periodistas, abogados de derechos humanos y sacerdotes que participaron activamente en la Vicaría de la Solidaridad, ex asesores de la dictadura, entre otros. La mayoría entregó su testimonio on the record, es decir, dando su nombre. Se trata del primer intento por indagar en profundidad el rol, por acción y omisión, de El Mercurio en la...

11 de Septiembre de 1973. En Chile, las Fuerzas Armadas encabezadas por el general Augusto Pinochet dan un golpe que acaba con la institucionalidad democrática del país. Pero el golpe militar es más que un asalto al Estado. Los chilenos aprenderán esta lección dolorosa cuando la represión entre violentamente por la puerta de sus casas. Los relatos de Las malas juntas se internan en la realidad de un barrio de Santiago en estado de sitio, orquestando las diferentes voces que dan cuenta, a veces de manera ingenua, de los acontecimientos que conducirán al terror cotidiano de los hombres,...

El volumen presenta recursos de los que se sirve la comunicación pública para crear carisma e ideología. Se vale de discursos efímeros o de circunstancia que combinan oratoria política, memorial y estrategias publicitarias para elogiar la comunidad o advertir contra peligros. En las salutaciones festivas hallamos muestras de un siglo en la vida municipal.La aventura de un editor de prensa queda reflejada en un memorial de despedida. Un articulista estridente es testigo de un tiempo de corrupción.El consistorio publica mensajes llamativos para crear marca de ciudad y hacer apología de...

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...