Jugarse la piel

El cálculo integral es una asignatura que suele ser abstracta y algunas veces complicada para los estudiantes de ingeniería y ciencias, con esta visión en mente el autor de Cálculo Integral Serie Universitaria Patria y de acuerdo con la estructura del libro, realizó una cuidadosa observación y selección de los problemas más comunes y cotidianos que suelen enfrentar los estudiantes de ingeniería; el resultado fue una serie importante de diferentes tipos de problemas resueltos, cuyo desarrollo se presenta con detalle. Así, el alumno cuenta con una herramienta muy valiosa que le ofrece ...

Este libro se plantea como un instrumento fundamental para que el enólogo haga vinos excelentes con el dominio de la química enológica. No se comprende la elaboración de vinos de calidad sin los conocimientos que aporta la química enológica. La actividad del enólogo debe estar encaminada a elaborar el mejor vino posible con los medios disponibles, y el instrumento esencial para conseguirlo, es dominar la química enológica. Este libro es un compendio práctico, actualizado y extenso de todos los conocimientos químicos necesarios y accesibles para obtener vinos de alta calidad. Los...

El autor ha reunido, en estas páginas, un conjunto de cuestiones y problemas de un nivel medio similar al que suelen tener las enseñanzas prácticas de los cursos de Física General en nuestras Facultades y Escuelas Técnicas. Una buena parte de este material ha sido presentado en charlas, seminarios y coloquios mantenidos con estudiantes en varias Universidades del país. La sorprendente buena acogida que han recibido este tipo de cuestiones, así como el interés demostrado por muchos compañeros que enseñan Física, en la Universidad o en Institutos Nacionales de Bachillerato, ha...

Compuesto de cuatro ensayos y una presentación, el volumen reflexiona en torno al significado de la ciencia, la complejidad y el valor del pensamiento científico. En el primero, titulado “Ciencia, ¿para qué?”, el autor recorre brevemente la historia de la ciencia y hace una defensa fundamental de la racionalidad humanista, contraponiéndola a la irracionalidad y al fanatismo. En el segundo, cuyo título es “El C3: piedra Rosetta para la ciencia”, expone el concepto de complejidad y el trabajo que se lleva a cabo en el Centro de Ciencias de la Complejidad. En el tercero, titulado...