Guía para la reeducación de la deglución atípica y trastornos asociados

La Evaluación Sensorial es una disciplina científica mediante la cual se evalúan las propiedades organolépticas a través del uso de uno o más de los sentidos humanos. Mediante esta evaluación pueden clasificarse las materias primas y productos terminados, conocer que opina el consumidor sobre un determinado alimento, su aceptación o rechazo, así como su nivel de agrado, criterios estos que se tienen en cuenta en la formulación y desarrollo de los mismos. Son diversas las aplicaciones de esta ciencia, la cual desempeña un papel clave en el ciclo de vida de un producto, de ahí que...

En esta obra, bajo la forma de resumen crítico, MISHARA y RIEDEL exponen cada una de las principales corrientes de la investigación y de la teoría gerontológicas; tratando los aspectos biológicos, psicológicos y sociales de los cambios que afectan a este período de la vida. Los autores abordan muy variados aspectos en esta materia: desde la senilidad y la actitud ante la muerte a la sexualidad y la salud mental, tratando asimismo temas prácticos tan interesantes como la capacidad del hombre para intervenir en el proceso de envejecimiento y mejorar su calidad de vida. Esta obra, de...

La presente obra es la prolongacion y desarrollo del fecundo empeno de construir una teoria de la esquizofrenia --y en general de la salud y la enfermedad mentales--, desde el punto de vista de la psiquiatria fenomenologico-existencial, que el autor Ilevo a cabo en su primer libro: El yo dividido.

Estas Obras Completas del neurólogo y padre del psicoanálisis, Sigmund Freud, pretenden poner nuevamente a disposición de los lectores una de las primeras traducciones al español que se realizó de su contenido, trabajo que fue traducido directamente del alemán por Luis López-Ballesteros y de Torres. A través de sus obras, el doctor Sigmund Freud nos muestra la labor que realizó por años con respecto al estudio del consciente, el subconsciente y el inconsciente en actividades de la vida cotidiana y el mundo onírico; su interés por los desórdenes nerviosos y mentales que lo...