Fondues para disfrutar en compañía

* En esta magnífica obra podrán encontrar toda la información que buscan aquellos a quienes les gusta la comida ligera, rica en fibra, vitaminas y proteínas, pero sin que pierda ni un ápice de su sabor o su calidad y sin renunciar a los platos más exquisitos * Se describen los principales grupos de alimentos (cereales, legumbres, verdura, fruta, leche y sus derivados, huevos, especias y condimentos), y se facilitan los mejores consejos para su empleo y para elegir la forma de cocción más adecuada * Más de 500 sugerentes recetas: de los entremeses a las salsas, pasando por las sopas,...

Cuatro buenas razones para comprar este libro. 1) Guardas un emocionado recuerdo de la tarta de Piel de Asno y de la casa de pan de Jengibre de Dama Tartine... Sin embargo, opinas que tu microondas es de lo más práctico. 2) Te propones embelesar a tus amigos durante una comida... pero no encuentras tu varita mágica por ninguna parte. 3) Te han comentado que para captar la atención de los príncipes azules de hoy en día, es aconsejable dar un rodeo por su estómago. 4) Un tanto celosa de Campanilla, fantaseas con la imagen de una mamá-hada capaz de crear para sus hijos unos recuerdos...

Una lista con recetas de platos sencillos y no tanto de la cocina italiana, «robadas» de los menús de una gran cocinera, mi madre.

¿Por qué elegir un queso vegano?La leche de origen animal ha sido un alimento sobrevalorado durante todos estos años por sus supuestos beneficios. Sin embargo, estudios recientes demuestran que las propiedades que se le han atribuido no son del todo ciertas.Los lácteos han pasado de ser un nutriente imprescindible en nuestra dieta, a ser unos alimentos que debemos evitar por los efectos negativos que producen en nuestro organismo. Por ello queremos ofrecerte una alternativa más saludable a uno de los productos lácteos que más consumimos habitualmente: el queso.Razones por las que no...